Alvear Montilla-Moriles Vino de Pueblo Sierra de Montilla 3 Miradas Pedro Ximénez 2022

Proefnotitie

Citroengele wijn met een delicate geur van groene appel, limoen, kamille en geroosterde noten. Hartig en romig van smaak met milde zuren en een ziltige toets. De lange finale is complex met tonen van bijenwas, amandel en sinaasappelschil.

Drinken bij

Karaktervolle, lichte gerijpte droge witte wijn met een intense smaak en goede bite. Ideaal bij tapas, Hollandse nieuwe, gekookte mosselen, gamba’s of harde, rijpe kazen.  

Houdbaarheid

Nu drinken en houdbaar tot circa 4 jaar na oogstdatum.