38,40
Vanaf 12 flessen 35,20 per fles
Xavier en Guillemette Besson bezitten 8,5 hectare wijngaard in de omgeving van Givry, waarvan een kwart is beplant met Chardonnay en driekwart met Pinot Noir. Sinds 1989 produceren zij uitsluitend wijnen van hun eigen wijngaarden. De Premier Cru Les Bois Gauthiers ligt op een steile helling met een zuidelijke en zuidoostelijke oriëntatie, wat zorgt voor een uitstekende natuurlijke drainage en een ideale blootstelling aan de eerste morgenzon.
De druiven worden met de hand geplukt en zachtjes gekneusd. De zorgvuldig uitgevoerde vinificatie begint met een koele inweking van enkele dagen, gevolgd door een vergisting bij temperaturen boven de 30°C. De wijn rijpt in eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw is, wat resulteert in een krachtige, karaktervolle rode Bourgogne met een goed bewaarpotentieel.
Een fruitige en pittige rode wijn met intense aroma's van vers rood fruit. De smaak is sappig en vol, met lichte tannines die voor een elegante afdronk zorgen.
Deze pittige Premier Cru is perfect te combineren met verfijnde gerechten zoals gevogelte, kalfsvlees of vederwild met romige sauzen.
Op dronk tussen de drie en zes jaar na de oogst. Gemakkelijk acht jaar houdbaar.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Bourgogne |
Producent | Domaine Besson |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
100% Pinot Noir |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |