Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Sauvignon Blanc 2024

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

9,95

Vanaf 12 flessen 9,15 per fles

Sappig & exotisch wit uit de Languedoc

  • Van de hand van Laurent Delaunay
  • In de stijl van Nieuw-Zeelandse Sauvignon
  • Lekker zo en aan tafel

9,95

Vanaf 12 flessen 9,15 per fles

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Exotisch, peer, perzik, guave, passievrucht, zacht en weelderig, milde zuren, rond

Deze knisperend frisse Sauvignon Blanc in Nieuwe Wereld-stijl is een van de meest sprekende wijnen van Laurent Delaunay. In 2005 nam hij de kleine ‘boutique winery’ in het dorpje Marseillette over van de getalenteerde Australische Nerida Abbott en breidde sindsdien het assortiment verder uit.

De Sauvignon Blanc ‘Les Fruits Sauvages’ behoort tot zijn meest geslaagde creaties en wordt vaak vergeleken met een exotische Nieuw-Zeelandse Sauvignon van het Zuidereiland. Laurent weet precies hoe hij deze stijl en kwaliteit kan bereiken door zorgvuldige wijnbouw en vinificatie.

De druiven worden in de vroege ochtend geoogst, wanneer de temperaturen laag zijn, om de frisse aroma’s te behouden. Een korte schilinweking voor de fermentatie zorgt voor extra intensiteit en aromatische expressie. De wijn fermenteert in roestvrijstalen tanks, waarna hij enkele maanden ‘sur lie’ rijpt. Dit geeft extra complexiteit en een subtiel romig mondgevoel.

Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Sauvignon Blanc

Proefnotitie

Een geurige, droge Sauvignon Blanc met aroma’s van granny smith, meloen, passievrucht en limoenrasp. Deze wijn heeft een slanke, frisse stijl, waarin exotisch fruit en een levendig frisse smaak perfect in balans zijn. De mooi droge afdronk maakt deze Sauvignon Blanc een ideale keuze voor liefhebbers van frisse en sprekende witte wijnen.

 

Drinken bij

Een fruitige en verfrissende Sauvignon Blanc, perfect om te drinken op het terras, bij de borrel of bij lichte gerechten. Deze expressieve witte wijn combineert heerlijk met groene salades, gebakken schol met kruidendressing of zachte (geiten)kazen. De perfecte keuze voor liefhebbers van een frisse en aromatische Sauvignon Blanc.

Houdbaarheid

Direct op dronk en houdbaar tot circa 3 jaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Abbotts & Delaunay
Oogstjaar 2024
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Sauvignon Blanc
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.