Josef Fischer Wachau The Aard Collection Grüner Veltliner 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

58,50

Vanaf 12 flessen 53,65 per fles

Bijzondere houtgerijpte Grüner Veltliner

  • Van aanstormend talent Josef Fischer
  • Uit de gerenommeerde wijnstreek Wachau
  • Aromatisch, finesserijk, Bourgondische stijl

58,50

Vanaf 12 flessen 53,65 per fles

De Wachau is een kleine maar belangrijke Oostenrijkse wijnregio, met een reputatie voor Grüner Veltliner en Riesling van hoog niveau. Bijzonder is dat de Wachau een eigen, unieke kwaliteitsindeling kent voor de droge witte wijnen: Steinfeder, Federspiel en Smaragd.

Josef Fischer Die Aard Collection Grüner Veltliner is een exclusieve Wachau Grüner Veltliner, gecreëerd door het getalenteerde wijnmakersduo Josef en Katja Fischer. Deze bijzondere wijn is een eerbetoon aan hun eerste zoon, Josef Ceder Fischer. Alleen de beste druiven uit de Wachau zijn geselecteerd en de wijn rijpte 18 maanden op gebruikt eikenhout. Met een oplage van slechts 2.000 flessen en een etiket ontworpen door een Zuid-Afrikaanse kunstenaar, is dit een persoonlijke en unieke uitdrukking van vakmanschap en emotie.

Wijnmakers Katja en Josef Fischer

 

Josef Fischer Wachau The Aard Collection Grüner Veltliner

Proefnotitie

Rijke en elegante Wachau Grüner Veltliner met aroma’s van rijpe peer, perzik en een vleugje witte peper. De 18 maanden houtrijping zorgt voor subtiele tonen van vanille en geroosterde noten. Vol van smaak, met frisse zuren, mineraliteit en een lange, gelaagde afdronk.

Drinken bij

Heerlijk bij romige visgerechten, gevogelte, risotto met paddenstoelen of zachte bergkazen.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Oostenrijk
Herkomstgebied Wachau
Producent Weingut Josef Fischer
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Grüner Veltliner
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
16
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 16 punten

Very rich, satiny, broad Grüner Veltliner, the salty minerality and peppery spice well cushioned by peach-jam flavours and earthy spice.
93
Parker
2022
The Wine Advocate: 93 punten

Deep, intense, elegant and finely flinty bouquet of ripe fruits intertwined with sur lie and lemon aromas. Full-bodied, fresh and mineral on the palate, this is an intense, elegant and dense Veltliner
93
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 93 punten

Perfumed notes here of lemon peel, juniper berries and thyme along with ripe yellow and orange fruit. It’s full-bodied with a supple, oily texture. I like the generosity and soft nature.

35,20

Vanaf 12 flessen 32,30 per fles

Even geduld a.u.b.