Josef Fischer Wachau The Aard Collection Grüner Veltliner 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

58,50

Vanaf 12 flessen 53,65 per fles

Bijzondere houtgerijpte Grüner Veltliner

  • Van aanstormend talent Josef Fischer
  • Uit de gerenommeerde wijnstreek Wachau
  • Aromatisch, finesserijk, Bourgondische stijl

58,50

Vanaf 12 flessen 53,65 per fles

De Wachau is een kleine maar belangrijke Oostenrijkse wijnregio, met een reputatie voor Grüner Veltliner en Riesling van hoog niveau. Bijzonder is dat de Wachau een eigen, unieke kwaliteitsindeling kent voor de droge witte wijnen: Steinfeder, Federspiel en Smaragd.

Josef Fischer Die Aard Collection Grüner Veltliner is een exclusieve Wachau Grüner Veltliner, gecreëerd door het getalenteerde wijnmakersduo Josef en Katja Fischer. Deze bijzondere wijn is een eerbetoon aan hun eerste zoon, Josef Ceder Fischer. Alleen de beste druiven uit de Wachau zijn geselecteerd en de wijn rijpte 18 maanden op gebruikt eikenhout. Met een oplage van slechts 2.000 flessen en een etiket ontworpen door een Zuid-Afrikaanse kunstenaar, is dit een persoonlijke en unieke uitdrukking van vakmanschap en emotie.

Wijnmakers Katja en Josef Fischer

 

Josef Fischer Wachau The Aard Collection Grüner Veltliner

Proefnotitie

Rijke en elegante Wachau Grüner Veltliner met aroma’s van rijpe peer, perzik en een vleugje witte peper. De 18 maanden houtrijping zorgt voor subtiele tonen van vanille en geroosterde noten. Vol van smaak, met frisse zuren, mineraliteit en een lange, gelaagde afdronk.

Drinken bij

Heerlijk bij romige visgerechten, gevogelte, risotto met paddenstoelen of zachte bergkazen.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Oostenrijk
Herkomstgebied Wachau
Producent Weingut Josef Fischer
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Grüner Veltliner
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Fijn kruidig, peer en bloemen, pepertje, sappig en opwekkend, goede zuren
9
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9

Sappige stijl. Fijne bitterhuishouding, prettige vulling, schoon en energiek. 'Trinkanimierend' noemt hij dat laatste. We gaan de jeuk te lijf met nog een slokje. Visje bij de Fischer? Goed idee.
WineLife
2021
WineLife: 4 sterren

Een wijn om open te schroeven voor zeevruchten of iets vissigs. Groen-mineraal met flinke zuren en een aangename rijkheid.

15,50 13,95 per fles

Aanbieding geldig t/m 31 mei

Mount Langi Ghiran Grampians Cliff Edge Shiraz 2021

  • Superieure Aussie-Shiraz
  • À la goede Côte-Rôtie
93
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 93 punten

Notes of cigar box, milk chocolate and subtle hints of pepper. Well defined with satiny tannins, it has a linear and precise structure that leads to a subtle, dark fruit-driven finish. Why wait?
16,5
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Cassis and blueberry cut with damson-juice, kumquat-sharp freshness, fragrance and acidity. A sweet earthy char at the heart of the wine, and sweet raw-red-meatiness.
95
Decanter
2021
Decanter: 95 punten

A super-smart buy, with kaleidoscopic spicy lift of black and white pepper, star anise and cinnamon to the bramble-fruited nose and palate. Tapering and super-fluid.

21,50

Vanaf 12 flessen 19,75 per fles

Even geduld a.u.b.