Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Chardonnay Dernière Cueillette 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

18,30

Vanaf 12 flessen 16,80 per fles

  • Niet-alledaagse chardonnay
  • Rijpt drie van de tien maanden op vat in de buitenlucht
  • Krachtig en vol van smaak
  • Lekker bij vis, kalf en gevogelte

Beperkt beschikbaar

18,30

Vanaf 12 flessen 16,80 per fles

Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Open, groene kruiden, hout, brandnetel, rond, vulling, goede zuren, kracht, lengte

De Dernière Cueillette van Domaine de l'Arjolle is een uitzonderlijke Chardonnay die zich onderscheidt door zijn unieke verwerkingsmethode. Deze wijn vergist niet alleen in nieuwe eikenhouten vaten, maar ondergaat ook een bijzondere rijping van drie maanden op vat in de buitenlucht. Door de vaten niet bij te vullen, ontstaan er complexe aroma's die de frisse en gerijpte tonen mooi in balans brengen.

Deze traditionele methode van wijnbereiding is geïnspireerd door de Franse Jura, bekend om zijn beroemde vin jaune. De Dernière Cueillette is een schitterend voorbeeld van deze unieke wijntraditie en biedt een bijzondere ervaring voor de fijnproever.

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Chardonnay Dernière Cueillette

Proefnotitie

De wijn heeft een geel getinte kleur en een geurige neus met tonen van overrijp fruit, sherry en nieuw eikenhout. De smaak is krachtig en vol, met duidelijk aanwezige eikenhouttonen en een lange afdronk.

Drinken bij

Deze veelzijdige wijn is heerlijk bij visgerechten, maar ook uitstekend te combineren met wit vlees, zoals kalfsvlees, en gevogelte.

Houdbaarheid

Te bewaren tot ongeveer vier à vijfjaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Domaine de l'Arjolle
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Perswijn
2022
Perswijn: 5 sterren

Aromatisch, bloemig, kamperfoelie, kruidig, wit fruit, structuur, goede vulling, mild zuur, bittertje, lengte
9
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9

Boeit vanaf seconde één. Ananas uit het pannetje. Appel met kaneel. Perzikspat en abrikozendrang. Passerende passievrucht. Kokostraktatie. Nootjes in noga. Wederom klinkt er applaus. Grote wijn.

21,70

Vanaf 12 flessen 19,90 per fles

Even geduld a.u.b.