- Gratis bezorging vanaf 6 flessen
- Sinds 1923 veilig en vertrouwd
- 11 + 1 korting bij 12 dezelfde flessen
14,60
Vanaf 12 flessen 13,40 per fles
Petite Sirah is een spontane kruising tussen Syrah en Peloursin. In Frankrijk wordt slechts een paar hectare verbouwd. Deze druivensoort, aanvankelijk beschouwd als een kloon van Syrah, werd in Californië en Australië aangeplant onder de naam Petite Sirah. In 2009 brachten de wijnbouwers en fles "Petite Sirah" mee. En een jaar later stond deze druif aangeplant in hun eigen wijngaarden.
Het etiket van het Ournac Frères-assortiment neemt de codes over van de politieke kranten van 1900, waar de betovergrootvader en zijn broer van de huidige eigenaren van het domein, hun talenten als karikaturisten uitoefenden. Het ontwerp is geïnspireerd op een gravure gevonden door Pierre-André en stelt een wijzer voor, een favoriete hond van elke generatie wijnbouwers op Domaine Coudoulet. Een wijn niet alleen voor jagers die niet weten hoe ze moeten jagen zonder hun hond.
Uitgesproken paarsachtige kleur, rijk aan polyfenolen, bijna zwart. Een neus voor de wilde braam. Een precieze en kruidige smaak van kruidnagel met een vleugje peper die een lange frisheid brengt.
Heerlijk bij gegrild vlees, gekruid lamsvlees of Melanzane.
nu op dronk, houdbaar tot 8 tot 12 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Domaine Coudoulet |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Petite Sirah |
|---|
Wijnmaakfamilie maakt al sinds 1840 wijn in het Franse zuiden. De kundige en ervaren Pierre André Ournac is het brein achter zowel het Pays d’Oc-domein Coudoulet, als het in Minervois-La Livinière gevestigde Chãteau Cesseras.
Op domaine Coudoulet worden prettig geprijsde wijnen van opvallende kwaliteit gemaakt. De wijngaarden worden bewerkt zonder gebruik te maken van irrigatie. Dat maakt het de druiven moeilijker, waardoor ze uiteindelijk meer smaak krijgen. Domaine Coudoulet is onder andere bekend om zijn mooie wijnen van viognier. De kunst is – zeker in de warme Languedoc – deze wijn fris en lichtvoetig te houden en de familie Ournac weet precies hoe dat moet. Op Chateau Cesseras maakt de familie indrukwekkende, serieuze appellatiewijnen op basis van overwegend syrah met carignan en mourvèdre. Niet voor niets ontvangen deze wijnen lovende reacties van de internationale wijnpers.
Sinds begin 2019 is Pierre André’s zoon Camille Ournac toegetreden tot het familiewijngoed. Zijn CV is gerust indrukwekkend te noemen, temeer voor iemand van zo’n jonge leeftijd Niet alleen heeft Camille een master oenologie van de universiteit van Dijon op zak, ook was hij in de leer bij diverse toonaangevende domeinen over de hele wereld. Vol passie combineert hij aloude tradities met de modernste technieken tot prachtige, ronde, toegankelijke wijnen. Aldus is de toekomst van het domein meer dan gewaarborgd!
9,85 per fles
