- Gratis bezorging vanaf 6 flessen
- Sinds 1923 veilig en vertrouwd
- 11 + 1 korting bij 12 dezelfde flessen
18,80
Vanaf 12 flessen 17,25 per fles
Limited editions, zeldzame druivensoorten, vinificatie met inheemse gisten. Ournac Frères lijkt een beetje op het laboratorium van de 8e generatie.
“Ournac Frères” was de naam van de 5e generatie Ournac-wijnhandelaar in de jaren twintig.
Carignan blanc is een oude druivensoort die typisch is voor de Languedoc. De druiven worden handmatigd geoogst om ervoor te zorgen dat alleen de beste druiven worden geselecteerd. Hierna ondergaat de wijn een spontane gisting waarbij wilde gisten zijn gebruikt. De wijn rijpt dan in grote vaten van 600 liter. Dit zorgt voor een zeer minerale witte wijn.
Zeldzame druivensoorten, druiven gevinifieerd met weinig tussenkomst. Vrije uiting van onze verlangens, de geoogste vruchten en de vintage.
De wijnen van OURNAC FRÈRES hebben originele etiketten die de codes van de politieke kranten van 1900 weerspiegelen. Onze betovergrootvader en zijn broer oefenden hun talenten als karikaturisten uit naast hun wijnhandel “Ournac Frères”. Gedrukt op gerecycled papier.
De wijn heeft nuances van rijp fruit, gevolgd door wit fruit zoals peer, meloen en een aangename minerale toets.
Heerlijke witte wijn, lekker om zo te drinken of bij gerechten met gerookte zalm, geitenkaas of een vegatarisch gerecht met rode bieten.
Nu op dronk, houdbaar tot 5 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Domaine Coudoulet |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Carignan Blanc |
|---|
Wijnmaakfamilie maakt al sinds 1840 wijn in het Franse zuiden. De kundige en ervaren Pierre André Ournac is het brein achter zowel het Pays d’Oc-domein Coudoulet, als het in Minervois-La Livinière gevestigde Chãteau Cesseras.
Op domaine Coudoulet worden prettig geprijsde wijnen van opvallende kwaliteit gemaakt. De wijngaarden worden bewerkt zonder gebruik te maken van irrigatie. Dat maakt het de druiven moeilijker, waardoor ze uiteindelijk meer smaak krijgen. Domaine Coudoulet is onder andere bekend om zijn mooie wijnen van viognier. De kunst is – zeker in de warme Languedoc – deze wijn fris en lichtvoetig te houden en de familie Ournac weet precies hoe dat moet. Op Chateau Cesseras maakt de familie indrukwekkende, serieuze appellatiewijnen op basis van overwegend syrah met carignan en mourvèdre. Niet voor niets ontvangen deze wijnen lovende reacties van de internationale wijnpers.
Sinds begin 2019 is Pierre André’s zoon Camille Ournac toegetreden tot het familiewijngoed. Zijn CV is gerust indrukwekkend te noemen, temeer voor iemand van zo’n jonge leeftijd Niet alleen heeft Camille een master oenologie van de universiteit van Dijon op zak, ook was hij in de leer bij diverse toonaangevende domeinen over de hele wereld. Vol passie combineert hij aloude tradities met de modernste technieken tot prachtige, ronde, toegankelijke wijnen. Aldus is de toekomst van het domein meer dan gewaarborgd!
9,85
Vanaf 12 flessen 9,05 per fles
9,85 per fles
11,60 9,95 per fles
