14,85
Vanaf 12 flessen 13,65 per fles
Een van onze favoriete Zuid-Italiaanse producenten is het vooruitstrevende Collefrisio, nabij het stadje Frisa, zuidoostelijk van Pescara. Een klein team maakt hier – van de druiven van ongeveer 35 hectaren deels biologisch bewerkte wijngaarden – uitstekende wijnen die tot de allerbeste van de streek behoren.
Een mooi voorbeeld is deze wijn gemaakt van het lokale Abruzzen druivenras Cococciola. Deze druiven worden met de hand geoogst van een 30 jaar oude wijngaard gelegen op de steile hellingen nabij het dorpje Giuliano Teatino die beheerd worden door de familie. Cococciola is herkenbaar door haar rijke en sappige smaak met mooie frisheid. Een fraaie culinaire match met smaakvolle voor- en hoofdgerechten, zoals vitello tonnato, pasta met pesto of zeebaars uit de oven.
Mooie aromatische stijl. In de geur tonen van witte bloemen, citrusfruit maar ook iets van honing. De smaak zet vol en sappig in. Tonen van rijpe peer, citrus, fijne zuren met een zachte aanhoudende afdronk.
Heerlijk bij volle visgerechten maar ook bij pasta met pesto of vitello tonnato.
Nu op dronk, makkelijk houdbaar tot 4 jaar na oogstjaar.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Italië |
Herkomstgebied | Abruzzen |
Producent | Azienda Collefrisio |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,50% |
Druivenrassen |
Cococciola |
---|
14,40
Vanaf 12 flessen 13,20 per fles
14,85
Vanaf 12 flessen 13,65 per fles