Collefrisio Terre di Chieti Vignaquadra Pecorino 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


14,85

Vanaf 12 flessen 13,65 per fles

Karaktervol wit uit de Abruzzen

  • Van de lokale pecorinodruif
  • Vol, intens van smaak en heerlijk sappig
  • Mooi bij vitello tonnato, pasta met pesto of zeebaars

14,85

Vanaf 12 flessen 13,65 per fles

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Open, bloesem, wit fruit, meloen, frisse aanzet, goede zuren, elegant, levendig, lengte
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Wit met een ruimhartige vulling van geel fruit. Rijpe peer, dito abrikoos, fijne amandeltouch, milde zuren. Heeft behoorlijk wat kracht en stevigheid maar blijft fris. Pico bio pecorino.
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Bloemen, anijs, rijpe appel, opwekkend en mild, zachte zuren

Een van onze favoriete Zuid-Italiaanse producenten is het vooruitstrevende Collefrisio, nabij het stadje Frisa, zuidoostelijk van Pescara. Een klein team maakt hier – van de druiven van ongeveer 35 hectaren wijngaarden – uitstekende wijnen die tot de allerbeste van de streek behoren.

Bijvoorbeeld deze krachtige droge witte wijn van de pecorinodruif. Dit autochtone Italiaanse druivenras wordt vrijwel uitsluitend aangeplant in de Abruzzen en de Marken en is daardoor tamelijk onbekend gebleven. De kwaliteit wordt door wijnkenners echter hooggewaardeerd. Tevens geholpen door de hernieuwde interesse in oude, ‘vergeten’ druivenrassen is de pecorino dan ook bezig aan een gestage opmars.

Amedeo de Luca en Antonio Patricelli

Wijnmaker Amedeo de Luca maakt er een volle, loepzuivere witte wijn van, met een prachtig evenwicht tussen opwekkend frisse zuren en een verleidelijke, volle smaak. Een fraaie culinaire match met smaakvolle voor- en hoofdgerechten, zoals vitello tonnato, pasta met pesto of zeebaars uit de oven.

Collefrisio Terre di Chieti Vignaquadra Pecorino

Proefnotitie

Volgele, complexe droge witte wijn met nuances van rijpe abrikozen, amandel en iets toast. De volle smaak is geurig, intens en bezit een lange afdronk met onder andere anijs.

Drinken bij

Een uitstekende begeleider van smaakvolle gerechten met vis of gevogelte.

Houdbaarheid

Gemakkelijk houdbaar tot zeker drie jaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Abruzzen
Producent Azienda Collefrisio
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Pecorino
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

29,95 per fles

Momenteel niet leverbaar
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Peer en bloemen, nectarine, mild en sappig, fijn, goede zuren

14,40

Vanaf 12 flessen 13,20 per fles

14,85

Vanaf 12 flessen 13,65 per fles

Nog 11  flessen  beschikbaar
Even geduld a.u.b.