Château Ripeau - Saint Emilion Grand Cru Classé 2019

Château Ripeau is een historisch familiedomein gelegen op het beroemde plateau van Saint-Émilion, vlak naast Château Cheval Blanc en Figeac. Het kasteel kent een lange geschiedenis die teruggaat tot de 13e eeuw, maar nu onder leiding van de familie Grégoire. De 16 hectare wijngaard zijn beplant met voornamelijk Merlot, aangevuld met Cabernet Franc en een klein deel Cabernet Sauvignon. De oude stokken groeien op een unieke ondergrond van klei, zand en ijzerrijke stenen, wat de wijnen hun verfijnde structuur en aromatische diepgang geeft. In de moderne kelder, voorzien van zwaartekrachttechnologie en kleine betonnen cuves, worden elegante, precieze wijnen gemaakt met veel respect voor terroir. Ripeau combineert klassieke Saint-Émilion-weelde met moderne finesse: rijp donker fruit, fluweelzachte tannines en een verleidelijke lengte.