37,95
5 flessenprijs, prijs per fles 34,65
12 flessenprijs, prijs per fles 33,45
Arnaud Chopin is een jonge, enthousiaste wijnboer uit Comblanchien, een van de zuidelijkste gemeenten in de Côte de Nuits. Zijn wijngoed omvat 12 hectare, voornamelijk beplant met Pinot Noir. Een bijzonder perceel van 1 hectare bestaat uit 60 tot 70 jaar oude wijnstokken. De kleihoudende kalksteenbodem wordt intensief bewerkt, wat bijdraagt aan het lage rendement van deze Vieilles Vignes—ongeveer 35 hectoliter per hectare.
De zorgvuldig gevinifieerde wijn rijpt in eikenhouten vaten, waarvan 25% nieuw is. Dit proces resulteert in een geconcentreerde en evenwichtige rode Bourgogne, die het hernieuwde elan van het wijngoed weerspiegelt. Arnaud Chopin is een veelbelovende wijnmaker die de zuidelijke Côte de Nuits weer op de kaart zet.
Een rode wijn met pittige aroma’s van rood fruit en subtiele kruidigheid, aangevuld met nuances van leer. De smaak is vol, krachtig en complex, met een lange, verfijnde afdronk.
Een prachtige Bourgogne die uitstekend samengaat met lamsvlees, fijne wildgerechten of zachte kazen.
Op dronk vanaf drie jaar na de oogst. Goed houdbaar tot zeker acht à tien jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Bourgogne |
Producent | Domaine Chopin |
Oogstjaar | 2021 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,00% |
Druivenrassen |
100% Pinot Noir |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
64,25
6 flessenprijs, prijs per fles 61,05
12 flessenprijs, prijs per fles 58,90