Muratie Melck's Blended Red 2021

Rijke blend één van oudste boerderijen van Zuid-Afrika

Muratie behoort tot de oudste wijnhuizen van Zuid-Afrika en werd in 1685 gesticht aan de voet van de Simonsberg in Stellenbosch. Door de eeuwen heen groeide het uit tot een van de meest historische wijnbedrijven van het land, waar traditie, vakmanschap en terroir centraal staan. De naam Melck verwijst naar de familie Melck, die al generaties lang een belangrijke rol speelt binnen Muratie. Net zoals de geschiedenis van Muratie eeuwen teruggaat, geldt dat ook voor de familie Melck. Door de jaren heen heeft de familie een sterke onderlinge verbondenheid gecreëerd, niet alleen binnen de familie zelf, maar ook onder de medewerkers van het domein. Sociale betrokkenheid en samenwerking vormen al generaties lang een belangrijk onderdeel van de cultuur op Muratie. Deze wijn is daarvan een mooie weerspiegeling: toegankelijk, eerlijk en bedoeld om samen van te genieten.

Alle druiven worden met de hand geoogst en afzonderlijk gevinifieerd in een combinatie van roestvrijstalen tanks en open gistkuipen. Hierdoor kan ieder druivenras optimaal tot zijn recht komen. Na de vergisting rijpt de wijn gedurende 16 maanden in gerbruikte Franse eikenhouten vaten van 2 en 3 jaar oud. Door bewust te kiezen voor gebruikte vaten blijft het fruit centraal staan en wordt de wijn voorzien van subtiele houtinvloeden zonder zijn frisse karakter te verliezen.

Veel wijn!

"Prachtige wijn met alle "Afrikaanse smaken" erin. Tabak, chocolade maar ook vers dik rood fruit. Ook licht gekoeld heerlijk drinken. Maak eens Lamskoteletten, gegrilde asperges erbij, wat een feest!"

Bekijk alle aanbevelingen