38,70
Vanaf 12 flessen 35,50 per fles
Dat behalve sangiovese ook Franse druiven het uitmuntend doen in Toscane is inmiddels bewezen. Het beroemdst om z’n wijnen van Franse druivenrassen is de aan de kust gelegen regio Bolgheri. Maar ook Filippo Chia van het befaamde Brunello-huis Castello Romitorio maakt een hemelbestormende Super Tuscan.
Dat doet Chia niet in Montalcino, waar hij zijn veelgeprezen Brunello’s maakt, maar in Scansano, waar Romitorio een tweede domein bezit. Niet ver van een Etruskische nederzetting en op een steenworp afstand van de kust teelt hij behalve sangiovese ook syrah en petit verdot.
Eenmaal perfect rijp oogst Chia de druiven met de hand. Voor én na het ontstelen worden de druiven ook nog eens handmatig gecontroleerd, zodat alleen het beste fruit in de wijn terecht komt. Na de vergisting rijpt de wijn nog een jaar in eikenhouten vaten.
Het eindresultaat is simpelweg verbluffend: de peperigheid en het intense kersenfruit van de syrah combineren prachtig met de geurigheid, structuur en het bramenfruit van de petit verdot. Een krachtige, gespierde en luxe rode wijn, die toch ook de onmiskenbare Toscaanse elegantie bezit. Drink deze Toro bij een mooie steak en het feest is compleet!
Diep robijnrode wijn met een complexe geur van rijp rood fruit (kers, pruim) aangevuld met specerijen (zwarte peper, vanille). De smaak is vol en uitgesproken met een mooie balans tussen zwoel rijp fruit, fraîcheur en een krachtige structuur. De afdronk is intens en lang.
Combineert uitstekend met rijke pasta’s, stevige vleesgerechten, of gerijpte kazen.
Op dronk vanaf 3 jaar, houdbaar tot 10 jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Italië |
Herkomstgebied | Toscane |
Producent | Castello Romitorio |
Oogstjaar | 2021 |
Omverpakking | 3 flessen |
Flesinhoud | 1500 ml |
Alcohol | 14,00% |
Druivenrassen |
50% Petit Verdot 50% Syrah |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2021 | WineLife | Rijst & Roos Stevens proeven Toscane – zomer 2024: Barbecuewijn | Sjieke wijn | |
2021 | Vinous | Eric Guido - december 2023: 92/100 punten | A wonderfully balanced and high-energy Syrah and Petit Verdot blend | |
2020 | The Wine Advocate | Monica Larner - februari 2022: 93/100 punten | Absolutely no rough edges | |
2020 | Vinous | Eric Guido - januari 2022: 92/100 punten | Full of balanced pleasure | |
2019 | Perswijn - juli 2023: 16/20 punten | Goed tot zeer goed | Kracht, peperig, intens, zwoel, warm | |
2019 | The Wine Advocate | Monica Larner - december 2021: 93/100 punten | A terrific value | |
2019 | Perswijn - december 2021: 16/20 punten | Goed tot zeer goed | Zacht en sappig, goede zuren | |
2019 | JamesSuckling.com - juli 2021: 93/100 punten | Already so pretty |
19,20
Vanaf 12 flessen 17,60 per fles