Domaine Loew Elzas Cormier Pinot Gris 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO DEMETER

19,90

Vanaf 12 flessen 18,25 per fles

Fraaie Pinot Gris van zeer rijpe druiven

  • Rijk, zacht en aromatisch
  • Van biodynamische makelij
  • Ook perfect bij kip- of kalfsgerechten met roomsaus

19,90

Vanaf 12 flessen 18,25 per fles

93
Vinous
2020
Vinous: 93 punten

There's a balm-like texture. The exquisite balance comes across as almost dry. The finish offers melted butter and poached pear. (Off-Dry)
16
Perswijn
2018
Perswijn: 16 punten

Peer, gebakken appel, kruidig, amandelen, zoet, amandelspijs, honing, heel mooi
16,5
Jancis Robinson
2018
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Coconut cream and pineapple. You'd need to pair this with something like lemon-drizzle cake or fruit-filled crêpes. It's still incredibly youthful!
Perswijn
2018
Perswijn: 4,5 sterren

Bloemen, peer, meloen, gele pruimen, krachtig en breed, subtiele zuren, mild zoetje

Etienne Loew, gevestigd in het dorpje Westhoffen, meent stellig dat de kwaliteit van de wijn voor 100% beslist wordt in de wijngaard en zijn doel is om het terroir zo veel mogelijk te laten spreken. Mede daarom stapt hij in 2009 over op biodynamische wijnbouw.

De technische kennis van 'oenoloog' Etienne staat borg voor een zuivere vinificatie in de kelder en hij behoort tot de een van de 'geheimtips' van de Elzas.

De fraaie Pinot Gris komt van een kleine wijngaard in de vorm van en amphitheater. De druiven worden hier zeer rijp en dit resulteert in een Pinot Gris met grote rijkdom en kracht. Een unieke wijn die vraagt om een mooi bijpassend gerecht.

Lekker bij uientaart zewelkueche

Domaine Loew Elzas Cormier Pinot Gris

Proefnotitie

Fraaie elzasser met een rijk aroma van rijp fruit zoals ananas en perzik. De smaak zet zacht, rond en aromatisch in en eindigt met een lange, aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Mooie wijn bij gepocheerde vis en kip- of kalfsgerechten met roomsaus.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, zes tot zeven jaar goed houdbaar.


Even geduld a.u.b.