Domaine Schmitt & Carrer Pinot Gris "Wineck Schlossberg" Grand Cru 2016

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

31,50

6 flessenprijs, prijs per fles 29,95

12 flessenprijs, prijs per fles 28,90

Een rijpe en perfect uitgebalanceerde Pinot Gris

  • Aromatisch en mineraal
  • Zeer lange afdronk
  • Rijke visschotel
  • Boerenpate en ham

31,50

6 flessenprijs, prijs per fles 29,95

12 flessenprijs, prijs per fles 28,90

De geschiedenis Domaine Schmitt & Carrer gaat terug tot halverwege de 17e eeuw. Op dit moment zijn Sylvie en Roland, samen met dochter Anne-Cécile verantwoordelijk. De 15 ha wijngaarden liggen in het mooiste gedeelte van de Elzas, op de heuvels rondom Kientzheim en Kaysersberg.Ook wordt er volledig bio-dynamisch gewerkt en wordt er terroir gericht gevinifieerd.

Deze kleine wijngaard, met name van een granieten bodem, kijkt over Kaysersberg uit en is één van de meest gefotografeerde wijngaarden. De wijngaard heeft een unieke, zonrijke ligging en een zeer steile helling. De wijngaarden zijn gelegen tussen de 280 en 400 meter.

Het is een Pinot Gris met een mooie, rijpe smaak. Dit met name door de mooie zonsinval die de druiven een goede rijping meegeeft. 

Een perfect uitgebalanceerde Pinot Gris met mooie mineralen en veel rijp fruit in zowel de geur als de smaak. 

Elzas

Proefnotitie

Volle geur van mango en citrus, mineraliteit in zijn zeer lange afdronk.

Drinken bij

Heerlijk bij boerenpate en worsten en gerookte ham, groene asperges en quiche met noten en blauwschimmelkaas. En bij bospaddestoelen. 

Houdbaarheid

Nu op dronk , tot 2025


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Elzas
Producent Domaine Schmitt & Carrer
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Pinot Gris
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.