Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Santo Spirito 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

31,45

Vanaf 12 flessen 28,85 per fles

  • Opvallende witte Etnawijn
  • Gist in eikenhouten fusten
  • Krachtig, vol, intens en romig
  • Erg lekker bij pasta, vis en kalfsvlees

31,45

Vanaf 12 flessen 28,85 per fles

91
Vinous
2019
Vinous: 91 punten

It’s silky and elegant, soothing the palate with a round expression of ripe fruits, as salty minerals slowly saturate.
95
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 95 punten

This is the most subtle and polished white from Etna I have had, offering a dense, integrated palate of apple, pineapple and stone character with some lemon grass and lemon curd.
92
Vinous
2018
Vinous: 92 punten

There’s so much youthful density here, even as the wine remains energetic throughout, tapering off with a nutty richness offset by residual acids and savory spice.
Perswijn
2018
Perswijn: 5 sterren

Compact, rijp citrusfruit, iets toast, rijk maar fris, inhoud, structuur, natuurlijke kracht

De bourgogne van de Mediterranée, zo typert eigenaar Marco de Grazia zijn verfijnde, mineralige Siciliaanse wijnen, afkomstig van hellingwijngaarden op de noordelijke flank van de vulkaan de Etna. De hoogte zorgt voor verkoeling en verfijning in de wijnen.

De biologische aanplant en de ambitie om topkwaliteit te maken dwingen Marco tot lage rendementen zodat de inheemse druiven een prachtige expressie hebben. Deze Cuvée is gemaakt van één druivensoort, de carricante die van oude wijnstokken komt. Het is met de zorgvuldige vinificatie zoals gisting in eikenhouten fusten en rijping in grote vaten een opvallende Etnawijn.

Slechts 4% van de herkomstbenaming is wit en deze wijn staat volgens velen aan de top. De wijn wordt ongeveer twaalf maanden na de gisting gebotteld.

Wijngoed Terre Nere

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Santo Spirito

Proefnotitie

Volgele tint, intens complex aroma van florale tonen, een lichte toets eikenhout, rijp geel fruit en toast. De smaak is krachtig, vol en intens met een lange, evenwichtige en romige afdronk.

Drinken bij

Mooie begeleider van pasta, vis- en kalfsvleesgerechten.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, gemakkelijk tot zeven jaar houdbaar.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Sicilië
Producent Tenuta delle Terre Nere
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Carricante
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Tenuta delle Terre Nere

Marco de Grazia en zijn broer Iano hebben het zichzelf niet gemakkelijk gemaakt. Zij verbouwen druiven op de noordelijke flank van de vulkaan Etna op Sicilië. Een plek waar de natuur veranderlijk en extreem is. De beste manier om hier wijn te maken, is zeer zorgvuldig werken in de wijngaard en terughoudend zijn in de wijnkelder, vindt Marco. De 27 hectaren van Tenuta delle Terre Nere worden dan ook biologisch bewerkt.

De meeste wijnstokken van Tenuta delle Terre Nere zijn oud: tussen de 50 en 100 jaar, met uitschieters naar ruim 130 jaar. Ze zijn verdeeld over tien percelen in vier verschillende cru’s en staan aangeplant op vaak steile hellingen, waar alles met de hand gedaan moet worden. De cru’s variëren in hoogte van 600 tot 1000 meter en ook de bodem is er divers: van arm, stenig en hard tot rijk en zacht ‘als pikzwart talkpoeder’. Zelfs de temperatuur kent z’n extremen; het verschil tussen dag- en nachttemperatuur kan hier oplopen tot wel 30°C.

Een uitdagende locatie dus, perfect geschikt voor de eigen druiven van het eiland, zoals catarratto voor witte wijnen en nerello mascalese voor rood. Marco de Grazia weeft er met lichte hand zijn bijzondere wijnen van; sappig, mineraal, fruitig en bovenal zeer verfijnd.

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco 2020

  • Elegant vulkanisch wit
  • Complex & mineralig
89
Parker
2020
The Wine Advocate: 89 punten

The overall effect is accessible and quick-to-drink with a plate of fried sardines.
91
Vinous
2020
Vinous: 91 punten

Crushed stone and sea shells give way to nectarine, mint and a hint of vanilla bean to create a wildly attractive and Burgundian bouquet. On the palate, this speaks more in whispers, soft and subtle.
90
Vinous
2019
Vinous: 90 punten

It’s silky and enveloping, well framed by saline-tinged acidity and further complicated by a more savory set of orchard fruits. This tapers off to freshness, along with a flourish of salty minerality.

18,65

Vanaf 12 flessen 17,10 per fles

95
Vinous
2019
Vinous: 95 punten

It’s silky and seductive on the palate, showing a pretty inner sweetness, with ripe pear giving way to notes of almond as inner florals amass toward the close. Simply stunning.
94
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 94 punten

A dense, layered white with dried apple, cooled lemon and some mineral and stone undertones. It’s full and deep. Creamy, layered palate. From organically grown grapes. Drink or hold.
92
Vinous
2018
Vinous: 92 punten

It's silky-smooth in texture, with balancing acids and minerals giving way to floral-laced orchard fruits. This tapers off fresh and lifted with hints of melon and savory herbs.

31,45

Vanaf 12 flessen 28,85 per fles

92
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 92 punten

A floral and minerally white with lots of tangy, citrusy acidity that follow through to a medium body with a long, intense finish. Drink now.

31,45

Vanaf 12 flessen 28,85 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.