Italiaanse wijnen

Wijnland Italië

Italië; voor velen bekend als het land van de pasta, maar zeker ook van de wijn. Het is een land dat voor ieders wat wils te bieden heeft en is met zo’n 53 miljoen hectoliter per jaar de grootste wijnproducent ter wereld. Het klimaat binnen het land verschilt enorm van noord tot zuid wat zorgt voor een grote diversiteit aan druivenrassen. 

Geschiedenis van de wijnbouw in Italië

Het waren de Grieken in de 6e eeuw voor Christus die de wijnbouw introduceerden in het land om wijn te produceren voor de Griekse kolonisten. Dit vormt basis voor de Italiaanse wijnbouw zoals we hem nu kennen. In de periode tussen de 17e en de 20ste eeuw stokte de vernieuwing in de Italiaanse wijnbouw en ontstond er een achterstand op grote wijnlanden als Frankrijk en Spanje. In de afgelopen halve eeuw is er enorm veel veranderd en is het land gemoderniseerd. Combineer dit met de grote hoeveelheid druivenrassen in het land en je snapt dat de Italiaanse wijnen sterk in kwaliteit zijn toegenomen.

De meeste eigen druivenrassen

Italië heeft misschien wel de meeste inheemse druivenrassen ter wereld. Elk gebied in Italië heeft onbekende, inheemse druivenrassen waar zij ontzettend trots op zijn. Drie van de meest beroemde Italiaanse druivenrassen zijn:

Pinot Grigio

De Fransen kennen deze druif als de Pinot Gris, maar pas na introductie in Italië is de druif groot geworden. De pinot grigio uit Italië is lichter en witter dan de variant uit Frankrijk. In een wijn van de Pinot Grigio herken je geuren van sinaasappel, mandarijn en andere tropische vruchten. Deze worden aangevuld met bloemen en kruiden en dit maakt de wijn tot een uitstekend aperitief. 

Sangiovese

De Sangiovese groeit het meeste in Toscane. Een wijn van de Sangiovese druif heeft een licht kruidige geur waarin je tijm, bittere kersen en tomaat kunt herkennen. Door de hartige smaak is deze wijn perfect bij harde kaassoorten, rood vlees en wildgerechten.

Barbera

De barbera druif wordt voornamelijk in Noord-Italië gekweekt en de meeste barbera druiven daarvan groeien in de Piemonte streek. De druif is door zijn hoge zuurgraad ideaal voor een warm klimaat. De druif geeft een donkere, fruitige en vaak volle wijn.

Beroemde Italiaanse wijnen

Van onder andere deze druivenrassen worden enkele beroemde Italiaanse wijnen gemaakt. Denk bijvoorbeeld aan de Barolo, Amarone en de Toscane wijnen. In ons assortiment vindt u een ruime selectie aan Italiaanse wijnen, aangezien wij groot fan zijn!