Domaine Moulin Touchais is zonder twijfel een van de mooiste, zoniet de mooiste witte wijn uit de Coteaux du Layon, een streek ten zuiden van Angers (Loire), waar bijzondere wijnen vandaan komen.

Domaine Moulin Touchais is zonder twijfel een van de mooiste, zoniet de mooiste witte wijn uit de Coteaux du Layon, een streek ten zuiden van Angers (Loire), waar bijzondere wijnen vandaan komen.

Gemaakt door Abis Winery in Azerbeidzjan van de Traminer druif .  De wijnbouw begon 8000 jaar geleden in de uitlopers van het Kaukasus gebergte. In de vallei van Savalan, op 40 kilometer van de stad Qabala, is de ASPI winery in 2007 begonnen met het telen van hun eigen druiven en het maken van hun eigen wijnen van hoge kwaliteit.

De extreme en mysterieuze landschappen aan de zuidelijkste punt van Afrika vormen de inspiratie voor de Ghost Corner-wijnen. Meer dan 130 schepen hebben hier hun laatste rustplaats gevonden in deze verraderlijke wateren, waar het kompas geen afwijking toont tussen magnetisch en waar noorden, waardoor navigeren op donkere en stormachtige nachten vrijwel onmogelijk was.In het binnenland van deze dramatische kustlijn, in de Elim Ward, liggen de wijngaarden waar David optimaal profiteert van de uitstekende groeiomstandigheden, de verkoelende zuidoostelijke bries en het extreme klimaat.

Frissappige droge witte wijn met geuren van rijp tropisch fruit. De levendige, doordrinkbare smaak heeft een aromatische verfijnde afdronk. Perfect bij (Aziatische) gerechten met vis, schaal- en schelpdieren, of als aperitief.

Franse frisse, droge witte wijn met de geur van vers fruit en citrus. De sappige smaak past perfect bij salades en koude visgerechten, maar is ook heerlijk bij gepocheerde of gebakken vis.

Karaktervolle, fruitige rode wijn met een verfijnde geur van pruim, zwarte bes, tijm en peper. Vol en hartig met rijp donker fruit, stevige tannine en een evenwichtige frisheid. Elegante finale met lauriertoets.

Toegankelijke, volle rode wijn met een verleidelijke geur van bosaardbei, zwarte kers, rozenbottel, peper en toast. Soepel en sappig in smaak met klein rood fruit, zachte tannines en een mooie fraîcheur.

Wijnmaster én -maker Jürgen von der Mark uit Baden dankt zijn reputatie aan zijn geweldige Spätburgunders, maar ook voor Riesling blijkt hij talent te hebben. Von der Mark oogst de rieslingdruiven van ruim 20 jaar oude stokken.

De Petit Chablis van de getalenteerde Sébastien Dampt is een klassiek geval van ‘zijn naam is klein, zijn daden zijn groot’. Fris, strak, mineralig en beter dan de gemiddelde Chablis Villages.

Originele, eikengerijpte Spaanse rode wijn met een intens aroma van vanille, eikenhout, zoet rood fruit en karamel. De smaak is zacht, soepel en elegant. Heerlijk bij diverse rijke vleesgerechten en gevogelte.

Fraaie rosato met een oranjeroze tint en een krachtig, kruidig aroma en nuances van rijp rood fruit. De smaak zet fris en evenwichtig in en heeft een volle structuur en aanhoudende afdronk.

Kenmerkende Provençaalse rosé met een zalmroze tint en een fijn aroma van klein rood fruit en kruiden.

Expressieve, frisdroge witte wijn met tonen van limoen, granny smith, peer en lichte toast. Heerlijk sappig en tegelijk levendig fris in smaak. Mooi als aperitief, of bij salades met vis, Aziatische gerechten (nasi) of kaasfondue.