Heldergeel van tint met een verfijnd aroma van rijpe appel, toast en eikenhout. De volle, ronde smaak heeft een evenwichtige structuur en eindigt met een geurige en frisse afdronk. Prima bij gepocheerde (zoetwater)vis, maar bijvoorbeeld ook bij kip met roomsaus.
2 de wijn van Château Ripeau
Subtiele, droge witte Loire met de geur van gele bloemen, rijpe appel, perzik en vuursteen. Soepel en intens van smaak met een wasachtige textuur en opwekkende zuren. De afdronk is verfijnd met indrukken van honing en rook.
Château Gaillard Saint-Émilion Grand Cru is een dieprode Bordeaux met aroma’s van rijp fruit, eikenhout en kruiden. De volle, krachtige smaak eindigt soepel. Jong perfect bij gekruid stoofvlees en na rijping ideaal bij rund- en kalfsvlees.
Helderrode Franse wijn met een aroma van rood fruit en nuances van laurier en gebrande tonen. De smaak is elegant, vol en aromatisch. Mooie wijn bij lamsvlees, vederwild of fijn gekruide groenteschotels.
Droge Franse witte wijn, op eiken gerijpt met een intense fruitige geur en een volle, stevige smaak. Perfect bij vis met roomsaus, wit vlees, of gewoon om te genieten als avondwijn.
Château de La Dauphine is ontstaan in 1750 door Marie-Josèphe DE SAXE. In 1985 werd het domein overgenomen door de familie Moueix die ook eigenaar is van Château Petrus, Château Trotanoy en Château Magdeleine.
De huidige eigenaar, Philippe Huguenot, heeft in navolging van zijn ouders Jean-Louis en Eliane Huguenot veel bijgedragen aan de promotie van de herkomstbenaming Marsannay, welke (pas) in 1987 werd toegekend.
Deze wijn is een combinatie van de precisie van Bordeaux, het unieke karakter van de Bourgogne en de kracht van Châteauneuf-du-Pape. Om deze unieke combinatie te kunnen creëren is een wijngaard nodig met een heel speciaal terroir met oude, fantastische wijnstokken.
De Fleur de Pédesclaux is de tweede wijn van het Château Pédesclaux. Dit Château werd gesticht in 1810 door wijnmaker Pierre Urbain Pédesclaux en is sinds 1855 geclasseerd als 5e Grand Cru Classé.
De Caudalies Grand Cru Rosé is het resultaat van de assemblage van de chardonnay druif en de pinot noir, waarvan de chardonnay 90% van het totaal uitmaakt. De bodems van deze Grand Cru wijngaarden bestaan uit kalkbodems en zijn gelegen aan de Côte des Blancs en op de Montagne de Reims.
Een "Caudalie" is de tijdseenheid om de tijdsduur te meten van de lengte van de afdronk. Één Caudalie staat gelijk aan 0,92 seconde. De creatie van deze exceptionele Champagne is het resultaat van veel geduld, liefde en passie gedurende het werkproces in de wijnkelder. De druiven voor deze cuvée worden geselecteerd van de oudste en beste wijngaarde;n van meer dan 50 jaar oud.
Elegante, gerijpte champagne met aroma’s van rijpe appel en noten, en een zachte mousse. Mild van smaak met een lange afdronk. Perfect als aperitief of in combinatie met visschotels.
Deze wijn is een combinatie van de precisie van Bordeaux, het unieke karakter van de Bourgogne en de kracht van Châteauneuf-du-Pape. Om deze unieke combinatie te kunnen creëren is een wijngaard nodig met een heel speciaal terroir met oude, fantastische wijnstokken.
Saint-Estephe 2e Grand Cru Classé en 1855