- Makkelijk en snel thuis bezorgd
- Meer dan 100 jaar een begrip in wijn
- Gratis bezorging vanaf € 75
Syrah, een druif met karakter! Over het algemeen worden Syrah wijnen gekenmerkt door hun donkerpaarse kleur en de smaak van peper, welke vaak aangevuld wordt met een aroma van leer, tabak en kruiden. Een stevige wijn die geliefd wordt over de hele wereld en perfect te combineren is met lamsvlees. We hebben een aantal mooie Syrah wijnen in ons assortiment en onderaan deze pagina vertellen we je graag meer over deze druivensoort en de wijnen die ervan gemaakt worden.
Klassieke, elegante Noord-Rhône uit de befaamde appellatie Côte-Rôtie. Biologisch geproduceerd door Rémi Niéro, die de derde generatie van het kleine familiedomein vertegenwoordigt. Karaktervolle en soepele syrah-stijl die perfect past bij verfijnde vleesgerechten, zoals lam of côte de boeuf.
Cederberg behoort tot de absolute top van Zuid-Afrika. De John Platter wijngids van 2013 bewijst dit. Maar liefst 4 wijnen zijn onderscheiden met 5 sterren. Deze unieke wijnen die geveild worden voor het goede doel zijn zeer bijzonder.
‘Smokey and elegant, a long floating dress of a Syrah with floral pattern and fine weave – beautiful!’ – Jancis Robinson Je kunt wel merken dat Richard Kershaw behalve wijnmaker ook Master of Wine is.
Domaine Richeaume is een van de toonaangevende producenten in de Provence. Dit is de verdienste van Henning Hoesch en zijn zoon Sylvain, die na zijn oenologiestudie internationaal ervaring opdeed. De werkwijze op het domaine is volledig biologisch.
De Deconstructed-serie is het zeer exclusieve prestigeproject van de Britse wijnmaker Richard Kershaw. Hij heeft zichzelf tot doel gesteld de beste wijngaarden van de kleine, koele regio Elgin in kaart te brengen en aldus de potentie van de streek voor wijnen van grand cru-niveau te laten zien. Daar slaagt hij tot dusverre wonderwel in.
De Collezione Privata Syrah van Isole e Olena is een opvallende interpretatie van Rhônesyrah in Toscaanse stijl: krachtig, complex en ouderingsgeschikt, maar met heldere elegantie en frisse afsluiting. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van rijk gestructureerde, kruidige rode wijnen die iets anders willen dan de gebruikelijke traditionele Toscaanse blend.
Zuid-Afrikaanse, op eiken gerijpte rode wijn met het aroma van intens rijp fruit, koffie en kruiden. De smaak is vol en zacht. Een uitstekende begeleider van wildschotels of ossenhaas.
Puur plezier voor liefhebbers van Noord-Rhône-syrah. Vang een glimp op van de beroemde Côte Rôti, maar dan voor een zeer schappelijke prijs. Kersenfruit, vlezigheid, zwarte peper, deze wijn geeft alles wat je van een Noord-Rhône mag verwachten.
‘Smokey and elegant, a long floating dress of a Syrah with floral pattern and fine weave – beautiful!’ – Jancis Robinson Je kunt wel merken dat Richard Kershaw behalve wijnmaker ook Master of Wine is.
De Deconstructed-serie is het zeer exclusieve prestigeproject van de Britse wijnmaker Richard Kershaw. Hij heeft zichzelf tot doel gesteld de beste wijngaarden van de kleine, koele regio Elgin in kaart te brengen en aldus de potentie van de streek voor wijnen van grand cru-niveau te laten zien. Daar slaagt hij tot dusverre wonderwel in.
De Deconstructed-serie is het zeer exclusieve prestigeproject van de Britse wijnmaker Richard Kershaw. Hij heeft zichzelf tot doel gesteld de beste wijngaarden van de kleine, koele regio Elgin in kaart te brengen en aldus de potentie van de streek voor wijnen van grand cru-niveau te laten zien. Daar slaagt hij tot dusverre wonderwel in.
Richard Kershaw is de onbetwiste meester van de kleine, koele Zuid-Afrikaanse regio Elgin. Recentelijk is hij echter ook op zoek gegaan naar interessante terroirs in de omgeving van Elgin. De exclusieve GPS-serie (Grape Positioning System) is daarvan het spannende en indrukwekkende resultaat. Voor zijn GPS Syrah vond Richard uitermate geschikte wijngaarden in Klein River, een zogenaamde ward in het district Overberg.
Franse, volrode wijn met een intense geur van rijp bessenfruit en lichte kruiden. Perfect bij gekruide gerechten, zowel gestoofd als van de grill.
Verleidelijke rode wijn met pure fruittonen van zwarte kers, pruim, en braam, aangevuld met karamel en hazelnoot van het eikenhout. Romige, volle smaak met jammy fruit en een lange afdronk.
Dieprode wijn met paarse nuances en een stuivend fruitig aroma van bosbessen, bramen en een toets eikenhout. Heerlijk glas om zo te drinken, maar ook prima bij de barbecue of pittige hapjes.
De namen Syrah en Shiraz worden veelal door elkaar heen gebruikt en dat kan verwarrend zijn. Dat is gelukkig nergens voor nodig, want het betreft dezelfde druivensoort. Het verschil zit hem in het land waar hij verbouwd wordt en de schrijfwijze die daar aangehouden wordt. In Frankrijk verbouwen ze Syrah druiven, terwijl ze in Australië wijn maken van de Shiraz druif.
Naast de schrijfwijze kan de smaak van de Syrah wijn verschillen per land waar de druivensoort verbouwd wordt. Dat heeft alles te maken met de grond waarop de druiven groeien en natuurlijk het klimaat.
De smaak van Syrah wijn uit het Franse Rhônegebied is fruitig, kruidig en licht rokerig. In vergelijking met de Franse Syrah is de Australische Shiraz rijper en voller. De syrah, of shiraz druif houdt van een warm en droog klimaat en heeft een dikke schil. Naast dat deze schil de druif bescherming biedt tegen de felle zon bevat hij veel tannines. Om het hoge tanninegehalte en daarbij horende smaak te temperen worden syrah wijnen vaak lang op hout gerijpt. Een echt goede Syrah/Shiraz zoals die uit de Franse Rhône of de Australische Barossa Valley ontwikkelt wel tientallen jaren zijn smaak op de fles.
Syrah is een krachtige druif met een stevige smaak en kan daarom wel wat tegengas gebruiken. Hij is kruidig van smaak en geeft wijn zijn karakteristieke donkerpaarse kleur. Om Syrah net wat minder pittig te maken, gebruikt een wijnmaker vaak zachtere druiven om uiteindelijk tot een heerlijke blend te komen. De druif wordt bijvoorbeeld vaak gemengd met Cabernet Sauvignon of Grenache.
Waar komt de Syrah druif vandaan? Er gaan verschillende verhalen rond over de oorsprong van de druif. Sommigen beweren dat de druif afkomstig is uit de Iraanse stad Shiraz, waar anderen zeker weten dat de eerste wijnranken werden aangeplant op de heuvels van Hermitage.
Wat zeker is, is dat Syrah in ieder geval het meest aangeplante druivenras is in de noordelijke Rhône. De druif groeit daar al sinds de Romeinse tijd en is naar vermoeden voortgekomen uit een kruising tussen de druiven Mondeuse Blanche en Dureza.
Leuk feitje over de Iraanse stad Shiraz is de betekenis van de naam. Shiraz is namelijk een Arabische jongensnaam en betekent: ‘iemand die is zoet’. Dan lijkt het toch alsof de Australische Shiraz, welke zoeter is dan de Franse Syrah, daar iets mee te maken heeft.
