De oogst van 2022 was voortreffelijk. Het was natuurlijk ook een fantastische zomer! Ondanks de hagelschade in het voorjaar hebben wij toch een mooie oogst kunnen binnenhalen. De verwerking van de druiven en het vinifiëren van de wijn is goed verlopen. Met trots kunnen wij dan ook jaargang 2022 aan jullie presenteren. De wijngaard is afgelopen jaar nogmaals met 5 hectare uitgebreid dit brengt het totale areaal nu tot 20 hectare. Dit zal in de toekomst zorgen voor een betere continuïteit. Afgelopen jaar konden wij voor het eerst 4 hectare extra in productie nemen. Hierdoor is de productie gestegen. De Nederlandse wijntraditie, die zijn oorsprong vindt in de Romeinse tijd, maakte na de Middeleeuwen allengs plaats voor andere vormen van agrarische bedrijvigheid. Tot in 1970 de eerste wijnstokken terugkeerden op de zuidhellingen van het Jekerdal in Maastricht. Hier, op één van Limburgs mooiste plekjes op de Louwberg, troont Nederlands oudste en grootste wijndomein, De Apostelhoeve. Dit wijndomein, levert zes mooie, droge witte wijnen van Müller-Thurgau, Auxerrois, Riesling en Pinot-Gris druiven plus twee mousserende wijnen: Apostelhoeve Riesling Brut en Apostelhoeve Cuvée XII Brut.
Wie had dat ooit kunnen denken, klasse wijnen van Nederlandse bodem en dat ook nog met de volle en rijpe druif Pinot Gris. We kennen natuurlijk de druif in de Elzas maar ook in Maastricht doet hij het geweldig. Na veel intensieve uren in de wijngaard worden de druiven met de hand geoogst. De Pinot Gris wordt iets later geoogst waardoor er meer suikers in de druiven komen. Deze suikers zetten de wijn om in vol en krachtig, vooral in de geur rijpe nuances van passievruchten, citrus en zuidvruchten. De smaak van deze Apostelhoeve Pinot Gris is toch wel erg verfijnd, wat een mooie Nederlandse wijn! De smaak is vol en rond met dikke structuren van geel fruit. Echt een topper! Rijp citrus fruit met hints van passievrucht en peer. Een verfijnde kruidigheid met een lagere zuurgraad geeft een zwoele smaak.
Door de rijpheid en licht zoetige indrukken past deze wijn heelrijk bij de Aziatische keuken, denkend aan Chinese rijsttafel, diverse curry gerechten en natuurlijk bij sushi. Het laatste is echt een ontdekking en de wijn neemt u mee naar explosie van smaken. Maar ook heerlijk bij een pasta of Risotto.
Nu op dronk en houdbaar tot 4 a 5 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Nederland |
| Herkomstgebied | Limburg |
| Producent | De Apostelhoeve |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Pinot Gris |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
De Apostelhoeve is het meest bekende en ook grootste wijnbedrijf van Nederland. Het is gelegen in Maastricht, op de Louwberg in de buurt van Kanne. De familie Hulst, voorheen bekend voor hun fruit besloot in 1970 om weer een wingaard aan te leggen, zoals vanaf de Romeinse tijd tot de middeleeuwen ook al het geval was. Sinds de eerste oogst in 1973 is het bedrijf gegroeid tot een omvang van zo'n 8 hectare.
De Apostelhoeve is één van de eerste wijnbedrijven in Nederland dat wijnen maakt die onder de Beschermde Oorsprong Benaming (BOB) vallen, een kwaliteitskeurmerk dat verglijkbaar is met de Franse AOP regels.
De bodem, bestaande uit mergel- en kiezelgrond met een bovenlaag van löss, is een uitstekende basis voor druivenrassen als riesling, auxerrois, pinot gris en rivaner. De droge witte wijnen die hiervan gemaakt worden hebben een frisse en fruitige smaak met een mooie minerale toets.
Bekijk hier de Facebookpagina
