Château Figeac - Saint Emilion 1er Grand Cru Classe "A" 2023

Château-Figeac neemt binnen Saint-Émilion een bijzondere positie in. Sinds de classificatie van 2022 behoort het tot de hoogste categorie: Premier Grand Cru Classé A. Het château ligt in het noordwestelijke deel van Saint-Émilion, tegen de grens met Pomerol. Figeac onderscheidt zich vooral door zijn terroir en druivenaanplant. Waar veel grote Saint-Émilions sterk door Merlot worden gedomineerd, spelen bij Figeac Cabernet Franc én Cabernet Sauvignon een uitzonderlijk belangrijke rol. Het château beschouwt deze combinatie van Merlot en beide Cabernets als essentieel voor zijn identiteit.

Het hart van Château-Figeac bestaat uit drie afzonderlijke grindruggen van Günz-grind met daaronder een kleirijke ondergrond. Vooral de blauwe klei in de diepere bodem speelt een belangrijke rol: deze kan water vasthouden en vormt daarmee een natuurlijke reserve tijdens warme en droge perioden. De goed drainerende grindbodems zijn bijzonder geschikt voor Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Dat verklaart waarom Figeac een veel groter aandeel Cabernet heeft dan gebruikelijk is in Saint-Émilion. 

Uiteindelijk volgt de assemblage. Met 40 verschillende percelen, vier microklimaten, drie druivenrassen en verschillende mogelijkheden voor de vatrijping beschikt het team over een groot aantal componenten. Deze worden gedurende meerdere proefsessies beoordeeld en samengebracht tot de uiteindelijke Grand Vin. Château-Figeac wordt traditioneel opgevoed op nieuwe Franse eikenhouten barriques. Dat is een stevige houtopvoeding, maar de wijn beschikt over voldoende concentratie en structuur om dit te dragen. Het doel is dat het hout tijdens de flesrijping steeds verder versmelt met het fruit.