Viña Curvada Vendimia Seleccionada-Ribera del Duero 2021

De Viña Curvada Vendimia Seleccionada 2021 is een verfijnde en karaktervolle Ribera del Duero-wijn van het gerenommeerde Bodegas Trenza, het project van de Deense wijnmakers David en Jonas Tofterup. De broers staan bekend om hun precisie, internationale ervaring en moderne kijk op klassieke Spaanse terroirs. Deze selectie is hun eerbetoon aan de kracht en elegantie van Tempranillo uit Ribera del Duero.De wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven van oude stokken, waardoor de diepte, structuur en concentratie direct opvallen. In het glas onthult hij intense aroma’s van rijpe zwarte bessen, kersen en vijgen, aangevuld met subtiele tonen van cacao, vanille en geroosterd eiken door de rijping op houten vaten. De smaak is vol, zijdezacht en harmonieus, met stevige maar verfijnde tannines en een lange, sappige afdronk. Deze moderne Spaanse topwijn is perfect bij gerechten als gegrild rood vlees, lamsrack, Iberico, stoofschotels of oude Manchego. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van krachtig, elegant én authentiek Ribera-du-Duero-vakmanschap.