Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Calderara Sottana 2025

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

44,70

Vanaf 12 flessen 41,00 per fles

Carricante uit de cru Calderara Sottana

  • Rijk en mineralig wit van de Etna
  • Van Etna-pionier Marco de Grazia
  • Heerlijk bij romige vis- of gevogeltegerechten

44,70

Vanaf 12 flessen 41,00 per fles

94
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 94 punten

Subtle aromas of sea salt, flint, pears and apples follow through to a medium body with fresh acidity and a crisp lime finish. Lovely density and texture.
94
Vinous
2023
Vinous: 94 punten

Rich and highly aromatic, with a bouquet of crushed hazelnut, almond custard, yellow flowers and dried apricot. Lightly structured and full of tension, it lingers long with nuances of lemon peel.
97
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 97 punten

The phenolic tension and focus spreads on and on across the integrated palate. Medium- to full-bodied, this is flavorful with sliced apples and light pie-crust.

De bourgogne van de Mediterranée, zo typert eigenaar Marco de Grazia zijn verfijnde, mineralige Siciliaanse wijnen, afkomstig van hellingwijngaarden op de noordelijke flank van de vulkaan de Etna. De hoogte zorgt voor verkoeling en verfijning in de wijnen.

De biologische aanplant en de ambitie om topkwaliteit te maken dwingen Marco tot lage rendementen zodat de inheemse druiven een prachtige expressie hebben. Deze cuvée is gemaakt van één druivensoort, de carricante die van oude wijnstokken komt. Het is met de zorgvuldige vinificatie zoals gisting in eikenhouten fusten en rijping in grote vaten een opvallende Etnawijn.

Slechts 4% van de herkomstbenaming is wit en deze wijn staat volgens velen aan de top. De wijn wordt ongeveer twaalf maanden na de gisting gebotteld.

Calderara Sottana

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Calderara Sottana

Proefnotitie

Volgeel van kleur en krachtig van geur, met karameltonen, eiken en rijp geel fruit. De volle, droge smaak is krachtig, aanhoudend en met een fraaie, romige afdronk.

Drinken bij

Uitstekende begeleider van verfijnde visgerechten, kip of konijn in wijnsaus.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, gemakkelijk tot zeven jaar houdbaar.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Sicilië
Producent Tenuta delle Terre Nere
Oogstjaar 2025
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Carricante
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
  Jaar Onderscheiding
2024 JamesSuckling.com | 94/100 | Lovely density and texture
2023 Vinous | Eric Guido – mei 2025: 94/100 punten | Rich and highly aromatic
2023 JamesSuckling.com - oktober 2024: 97/100 punten | This is flavorful
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco 2025

  • Verfijnd & mineralig
  • Prachtig bij (zwaard)vis
WineLife
2024
WineLife: 5 sterren

Veel te jong, maar ook verrukkelijk. Het opwindende van een witte Etna is de combinatie van rijp fruit en minerale zuren waardoor hij zich laag voor laag onthult.
94
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 94 punten

Fresh and floral but with white pepper and a noticeably assertive smoky minerality. Light-bodied, this shines with silky texture and zesty yet integrated acidity.
90
Vinous
2024
Vinous: 90 punten

This is juicy and playful in feel with ripe melon and a cascade of inner florals that swirl throughout. It leaves a salty sensation and nuances of candied citrus on the wickedly fresh finish.

27,45

Vanaf 12 flessen 25,20 per fles

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosato 2025

  • Vol, fris en krachtig
  • Uitstekende maaltijdrosé
94
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 94 punten

Complex, very floral and slightly smoky, this shows leesy character and a well-packed palate. Medium-bodied, it has silky texture and weight with a smoky, mineral finish.
91
Vinous
2024
Vinous: 91 punten

Dusty and floral, the 2024 Etna Rosato lifts up with a delicate mix of peach, ripe melon and minty herbs. It's juicy in character with crisp white cherry-berry tones that resonate.
92
Vinous
2023
Vinous: 92 punten

The 2023 Etna Rosato wafts from the glass with wild aromatics, blending cantaloupe with wild strawberries, white flowers and hints of confectionery spice. Don't miss it.

26,60

Vanaf 12 flessen 24,40 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.