- Makkelijk en snel thuis bezorgd
- Meer dan 100 jaar een begrip in wijn
- Gratis bezorging vanaf € 75
19,95
Vanaf 12 flessen 18,30 per fles
De succesvolle wijnmakers van Collefrisio in de Abruzzen presenteren met trots hun Appassimento-wijn. Voor deze volle rode wijn worden 60% Montepulciano- en 20% Merlot-druiven aan de wijnstok ingedroogd en pas in de tweede helft van oktober geoogst. Dit proces geeft de wijn zijn geconcentreerde en rijke karakter. De toevoeging van normaal geoogste Sangiovese-druiven zorgt voor frisheid en een mooie balans, wat de wijn extra complex maakt.
Wijnmaker Amedeo de Luca kiest er bewust voor om geen eikenhoutrijping toe te passen bij deze wijn, waardoor de geconcentreerde fruitaroma's van de appassimento-methode de boventoon voeren. Het resultaat is een donkergekleurde, robijnrode wijn met intense aroma's van rijpe bramen en kersen. De smaak is vol, rond en zacht, met een indrukwekkende smaakdikte en soepelheid.
Diep robijnrode wijn met aroma’s van rijp rood fruit, bramen en subtiele geconfijte tonen. De smaak is vol en rond, met een zachte structuur en een lange, aromatische afdronk.
Deze krachtige, volle wijn is een perfecte match bij rijke vlees- of wildgerechten en kruidige stoofschotels. Ook heerlijk om zo van te genieten op een koude winteravond.
Op dronk vanaf 2 à 3 jaar na oogst en gemakkelijk 6 tot 7 jaar na de oogst te bewaren.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Abruzzen |
| Producent | Azienda Collefrisio |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
60% Montepulciano 20% Sangiovese 20% Merlot |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | Perswijn | november 2025: **** | Zacht, soepel | |
| 2022 | Falstaff | 94/100 | Very harmonious and soft |
24,30
Vanaf 12 flessen 22,30 per fles
11,65
Vanaf 12 flessen 10,70 per fles
