Fontanet Vin de France Les Terrasses wit 2025

De Zuid-Franse Languedoc staat volop in de belangstelling als het gaat om kwaliteitswijnen. Van lekkere, toegankelijk huiswijnen tot bijzondere appellatiewijnen, ze maken het er allemaal. Over het algemeen nog voor bescheiden prijzen ook.

Na een oriëntatie op internationale druivenrassen als chardonnay en cabernet sauvignon worden bovendien de lokale, authentieke Zuid-Franse druivenrassen weer steeds populairder. Dat levert karaktervolle, klassiek Franse wijnen op, zoals de Fontanet blanc.

Deze frisse en zuivere witte wijn is gemaakt van de witte grenache, een Languedoc-druif pur sang. De rijpe, zuidelijke druiven zorgen voor een soepele, ronde wijn, met rijp steenfruit en milde zuren.

Om het fruitige karakter te behouden verloopt de vergisting bij lage temperaturen. Tel daar de typische Zuid-Franse kruidigheid bij op en je hebt een heerlijke wijn voor alledag, of je ‘m nu zo drinkt, of bij het eten.