23,45
Vanaf 12 flessen 21,50 per fles
De Ghost Corner Sémillon van David Nieuwoudt komt uit het koele en winderige Elim, een bijzonder wijngebied in het uiterste zuiden van South Africa. De nabijheid van de oceaan zorgt hier voor frisse invloeden, ochtendmist en een lang groeiseizoen – precies wat deze druif nodig heeft om zijn finesse en spanning te behouden.
Deze Sémillon is allesbehalve log of zwaar, maar juist strak, fris en verfijnd. In de geur citrus, groene appel en subtiele kruidigheid, met een licht ziltige toets die het maritieme karakter prachtig onderstreept. In de mond energiek en zuiver, met mooie zuren en een elegante, lange afdronk.
Sémillon uit deze stijl en dit klimaat is zeldzaam en laat perfect zien hoe veelzijdig Zuid-Afrika kan zijn. Een wijn voor liefhebbers van spanning, frisheid en gastronomische inzetbaarheid.
In de geur frisse tonen van limoen, appel en een hint van kruiden. De smaak is strak en verfijnd, met een mooie spanning tussen frisse zuren en een licht ziltig karakter. De afdronk is lang, zuiver en verfrissend.
Perfect bij: oesters, schaal- en schelpdieren, ceviche of lichte visgerechten.
Vanaf 2 jaar drinken; houdbaar tot circa 8 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Zuid-Afrika |
| Herkomstgebied | Elim |
| Producent | Cederberg |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Sémillon |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |