Cederberg Elim Ghost Corner Semillon 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

23,45

Vanaf 12 flessen 21,50 per fles

Schitterende Semillon uit koel klimaat Elim

  • Gastronomisch inzetbaar: ideaal bij zeevruchten en lichte visgerechten
  • Uniek terroir: afkomstig uit het maritieme Elim
  • Koel klimaat Sémillon: fris, strak en elegant met ziltige finesse

23,45

Vanaf 12 flessen 21,50 per fles

De Ghost Corner Sémillon van David Nieuwoudt komt uit het koele en winderige Elim, een bijzonder wijngebied in het uiterste zuiden van South Africa. De nabijheid van de oceaan zorgt hier voor frisse invloeden, ochtendmist en een lang groeiseizoen – precies wat deze druif nodig heeft om zijn finesse en spanning te behouden.

Deze Sémillon is allesbehalve log of zwaar, maar juist strak, fris en verfijnd. In de geur citrus, groene appel en subtiele kruidigheid, met een licht ziltige toets die het maritieme karakter prachtig onderstreept. In de mond energiek en zuiver, met mooie zuren en een elegante, lange afdronk.

Sémillon uit deze stijl en dit klimaat is zeldzaam en laat perfect zien hoe veelzijdig Zuid-Afrika kan zijn. Een wijn voor liefhebbers van spanning, frisheid en gastronomische inzetbaarheid.

Cederberg Elim Ghost Corner Semillon

Proefnotitie

In de geur frisse tonen van limoen, appel en een hint van kruiden. De smaak is strak en verfijnd, met een mooie spanning tussen frisse zuren en een licht ziltig karakter. De afdronk is lang, zuiver en verfrissend.

Drinken bij

Perfect bij: oesters, schaal- en schelpdieren, ceviche of lichte visgerechten.

Houdbaarheid

Vanaf 2 jaar drinken; houdbaar tot circa 8 jaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Elim
Producent Cederberg
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Sémillon
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.