- Makkelijk en snel thuis bezorgd
- Al meer dan 100 jaar een begrip in wijn
- 11 + 1 korting bij 12 dezelfde flessen
28,20
Vanaf 12 flessen 25,85 per fles
Cederberg Shiraz weerspiegelt de expertise van David Nieuwoudt, de vijfde generatie eigenaar van het gerenommeerde Cederberg-wijngoed in het noordelijke deel van Zuid-Afrika. De wijngaarden bevinden zich op een indrukwekkende hoogte van meer dan 1.000 meter in het afgelegen Cederberggebied, wat resulteert in een virusvrije omgeving en wijn van uitzonderlijke kwaliteit. Cederberg-wijnen zijn beroemd om hun elegantie en pure fruitaroma’s, en de Shiraz is hier geen uitzondering.
De Shiraz, ook bekend als Syrah, profiteert van de koele omstandigheden en moderne vinificatietechnieken. Na de oogst ondergaan de druiven een koude inweking om zachte, ronde tannines te extraheren, gevolgd door een koele fermentatie. De wijn rijpt vervolgens 15 maanden in Franse Allier-eikenhouten fusten, wat bijdraagt aan de complexiteit en verfijning.
Het resultaat is een volle, zijdezachte rode wijn met de karakteristieke kruidigheid van de Shiraz-druif, geprezen door de internationale wijnpers.
De wijn biedt een complex bouquet van intens rijp fruit, met subtiele tonen van gebrande koffie en kruiden. De smaak is vol en zacht, met rijpe tannines en een sappige, frisse afdronk.
Deze Shiraz is een uitstekende keuze bij wildschotels of ossenhaas.
Op dronk vanaf twee à drie jaar na de oogst; gemakkelijk tot zeven jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Zuid-Afrika |
| Herkomstgebied | Cederberg |
| Producent | Cederberg |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
100% Syrah |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2021 | Decanter World Wine Awards 2024: Zilveren Medaille | 90/100 punten | Succulence | |
| 2021 | Concours Mondial de Bruxelles 2024: Grande Médaille d'or | |
| 2020 | Platter's Wine Guide 2024: ****(*) Outstanding | 92/100 punten | An elegant, accomplished creation | |
| 2020 | International Wine Challenge 2024: Zilveren medaille | 90/100 punten | Lingering balanced | |
| 2020 | Tim Atkin MW - Special Report South Africa 2023: 91/100 punten | Patisserie, chocolate and barrel toast aromas | |
| 2019 | Perswijn - juni 2024: 16/20 Goed tot zeer goed| Zwarte kersenjam, specerijen, cederhout | |
| 2019 | Decanter | Panel Tasting - augustus 2022: Outstanding South African Shiraz | 95/100 punten | Such a pleasure to drink | |
| 2019 | Tim Atkin MW - Special Report South Africa 2022 Top 100: 90/100 punten | Rich, perfumed, dense and built to last |
