- Makkelijk en snel thuis bezorgd
- Al meer dan 100 jaar een begrip in wijn
- 11 + 1 korting bij 12 dezelfde flessen
22,50
Vanaf 12 flessen 20,65 per fles
Cederberg Elim Ghost Corner Sauvignon Blanc is een schitterend voorbeeld van de opkomende koel-klimaat wijnen uit het zuiden van Zuid-Afrika. David Nieuwoudt, de vijfde generatie eigenaar van het gerenommeerde wijngoed Cederberg, breidt zijn expertise uit naar het koelere Elim, dat ideaal is voor het verbouwen van Sauvignon Blanc.
Deze 'Ghost Corner' Sauvignon Blanc wordt met veel zorg en in moderne stijl geproduceerd. Na de oogst ondergaat de wijn een 8 uur durende inweking met schilcontact, gevolgd door een vergisting van het beste, vrij lopende sap bij lage temperatuur zonder persing. Het resultaat is een intens zuivere en expressieve witte wijn die de frisse kenmerken van het koelere Elim perfect vangt.
Een krachtige witte wijn met aroma’s van rijp citrusfruit en tropische tonen. De smaak is krachtig maar in balans, met een fijne frisheid en een lange afdronk.
Perfect te combineren met zowel zoet- als zoutwatervis, evenals met rijke en frisse salades met vleeswaren.
Nu al op dronk, maar optimaal tussen de drie en vijf jaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Zuid-Afrika |
| Herkomstgebied | Elim |
| Producent | Cederberg |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | The Wine Advocate | Anthony Mueller – mei 2024: 88/100 punten | Showcases a mineral-laced citrus profile with hints of flint, peach and banana | |
| 2023 | Platter's Wine Guide 2024: ****(*) Outstanding | 93/100 punten | Great depth & layered fruit & herbs | |
| 2023 | International Wine Challenge 2024: Zilveren medaille | 93/100 punten | Lengthy and complex | |
| 2023 | Tim Atkin MW - Special Report South Africa 2023: 92/100 punten | A stylish, intense Elim Sauvignon Blanc | |
| 2022 | The Wine Advocate | Anthony Mueller – mei 2024: 88/100 punten | Ripe mouthfeel and a delightful finish | |
| 2022 | Tim Atkin MW - Special Report South Africa 2022 Top 100: 92/100 punten | A wonderfully perfumed Sauvignon Blanc from cool climate |
