Domaine Gassier Pays d'Oc Embruns de Viognier 2024

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

13,85

Vanaf 12 flessen 12,70 per fles

  • Weelderige viognier met frisheid
  • Michel Gassiers versie van de beroemde condrieu
  • Mooi bij asperges en bij vis in romige saus
  • Het best van smaak tot 2 à 3 jaar na de oogst

13,85

Vanaf 12 flessen 12,70 per fles

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Open, geel fruit, perzik, tropisch, sap, vulling, milde zuren, romig
90
Jeb Dunnuck
2022
JebDunnuck.com: 90 punten

Nicely textured, medium-bodied, and balanced, it has good acidity, plenty of richness, and a great finish.

Michel Gassier, een getalenteerde wijnmaker uit de Costières de Nîmes, creëert deze rijke en weelderige Viognier, bekend om zijn karakteristieke aroma’s van abrikoos en perzik. Om een wijn van deze kwaliteit te maken, houdt Gassier het rendement in de wijngaard zorgvuldig in toom. Gedurende het groeiseizoen snoeit hij knoppen en zelfs druiven weg, zodat alleen de beste vruchten aan de stok blijven.

Na de handmatige oogst volgt een verfijnde vinificatie in de wijnkelder, inclusief rijping op de afgestorven gistcellen en het rondroeren daarvan, de zogenaamde ‘bâtonnage’. Met een knipoog naar de exclusieve Condrieu uit de Rhônevallei biedt Michel Gassier deze topwijn voor een bescheiden prijs. Vol, zacht én fris van smaak – een perfecte match voor asperges of vis in romige saus.

Petra Aartsen-Van der Mee

Fantastisch in combinatie met konijn!

"Deze viognier is vol, floraal en heeft toch frisheid. Gastronomisch breed inzetbaar en populaire wijn onder onze klanten! "

Bekijk alle aanbevelingen

Domaine Gassier Pays d'Oc Embruns de Viognier

Proefnotitie

Fraaie, volle, droge witte wijn met aroma's van rijp fruit zoals perzik en subtiele florale tonen. Zacht en fris in de mond, met een verfijnde, aromatische afdronk.

Drinken bij

Een prachtige wijn, uitstekend bij verfijnde visgerechten, maar ook heerlijk als aperitief.

Houdbaarheid

Nu al op dronk, houdbaar tot zeker drie jaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Domaine Gassier
Oogstjaar 2024
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Viognier
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.