13,85
Vanaf 12 flessen 12,70 per fles
Michel Gassier, een getalenteerde wijnmaker uit de Costières de Nîmes, creëert deze rijke en weelderige Viognier, bekend om zijn karakteristieke aroma’s van abrikoos en perzik. Om een wijn van deze kwaliteit te maken, houdt Gassier het rendement in de wijngaard zorgvuldig in toom. Gedurende het groeiseizoen snoeit hij knoppen en zelfs druiven weg, zodat alleen de beste vruchten aan de stok blijven.
Na de handmatige oogst volgt een verfijnde vinificatie in de wijnkelder, inclusief rijping op de afgestorven gistcellen en het rondroeren daarvan, de zogenaamde ‘bâtonnage’. Met een knipoog naar de exclusieve Condrieu uit de Rhônevallei biedt Michel Gassier deze topwijn voor een bescheiden prijs. Vol, zacht én fris van smaak – een perfecte match voor asperges of vis in romige saus.
Fantastisch in combinatie met konijn!
"Deze viognier is vol, floraal en heeft toch frisheid. Gastronomisch breed inzetbaar en populaire wijn onder onze klanten! "
Bekijk alle aanbevelingen
Fraaie, volle, droge witte wijn met aroma's van rijp fruit zoals perzik en subtiele florale tonen. Zacht en fris in de mond, met een verfijnde, aromatische afdronk.
Een prachtige wijn, uitstekend bij verfijnde visgerechten, maar ook heerlijk als aperitief.
Nu al op dronk, houdbaar tot zeker drie jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Languedoc |
Producent | Domaine Gassier |
Oogstjaar | 2024 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,00% |
Druivenrassen |
100% Viognier |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |