40,20
Vanaf 12 flessen 36,85 per fles
Rémi Niero is een getalenteerde wijnmaker uit de Noordelijke Rhône die naam heeft gemaakt met wijnen die zowel de identiteit van hun herkomst als een moderne precisie laten horen. Hij werkt met respect voor traditie maar heeft een frisse blik: de wijnen zijn eerlijk, terroirgericht en met aandacht voor kwaliteit op elk niveau van de keten. Niero produceert wijnen uit appellations als Saint-Joseph en Condrieu en toont daarmee een scherp gevoel voor de diversiteit van de regio.
Saint-Joseph zelf heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd; de appellatie was veruit een van de belangrijkste leveranciers van witte en rode wijnen naar het hof van Frankrijk in de middeleeuwen. Tegenwoordig staat Saint-Joseph vooral bekend als een kwaliteitsvolle Syrah-regio, met een handjevol witte wijnen op Marsanne en Roussanne.
Bois Prieur is een van de vele cuvées binnen Saint-Joseph; de naam refereert aan percelen op de steilere hellingen van de appellatie, vaak met graniet en verweerd leisteen in de bodem. De wijngaarden liggen verspreid langs de oostelijke hellingen van de Rhône, met zuid-, zuid-west- en zuid-oostexposities die de rijping ondersteunen en tegelijkertijd voldoende variatie in microklimaat geven.
Deze bodem van graniet en verweerd gesteente is typerend voor de Noordelijke Rhône. Graniet warmt overdag op en koelt ’s nachts snel af, wat een groot verschil tussen dag- en nachttemperatuur veroorzaakt. Een factor die bijdraagt aan aroma ontwikkeling en behoud van levendige zuren. De ligging op hellingen zorgt voor uitstekende drainage en maximaal zonlicht.
De smaak van deze Syrah wordt gekenmerkt door een perfecte balans. Zoete peper en specerijen worden gecombineerd met zwarte bessen, frambozen en subtiele viooltonen. Een zijdezachte textuur en een indrukwekkende afdronk maken deze wijn onvergetelijk.
Deze wijn komt volledig tot zijn recht bij tapas met ham, konijnenrillettes, salades, lamsvlees, gevogelte, rundvlees en meer. Een veelzijdige keuze voor diverse gerechten.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Rhône |
| Producent | Domaine Rémi Niero |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Syrah |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
63,50
Vanaf 12 flessen 58,25 per fles