- Makkelijk en snel thuis bezorgd
- Meer dan 100 jaar een begrip in wijn
- Gratis bezorging vanaf € 75
64,80
Vanaf 12 flessen 59,40 per fles
Castello Romitorio Brunello di Montalcino komt uit een van de meest prestigieuze wijngebieden van Italië, in handen van de kunstenaar Sandro Chia. Sinds hij in 1984 het vervallen Castello Romitorio kocht, heeft Chia het domein met zorg hersteld en de omliggende wijngaarden aangeplant met Sangiovese-druiven.
De wijngaarden bevinden zich in het koele, noordwestelijke deel van Brunello, waar de druiven langzamer en gelijkmatiger rijpen dan in het warme zuiden. Deze langzame rijping is cruciaal voor de ontwikkeling van de levendige zuren die Brunello zo bijzonder maken. Na een handmatige oogst worden de druiven in roestvrijstalen tanks vergist. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 24 maanden in kleine eiken vaten, gevolgd door nog eens 12 maanden rijping in de fles.
Deze Brunello heeft een fraaie, lichtrood gekleurde uitstraling met een geurige neus van vers rood fruit en subtiele tonen van eikenhoutrijping. De smaak is vol en fris met rijpe tannine en een minutenlange, aromatisch sterke finale.
Uitstekend bij gerechten met paddenstoelen en truffel, gegrilde vleesgerechten, of gewoon om te genieten zonder specifieke maaltijd. Een eenmaal gerijpte Brunello is ook bijzonder aangenaam om buiten de maaltijd om van te genieten.
Na decanteren ook jong al toegankelijk. Optimaal van smaak tussen 5 en 10 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Toscane |
| Producent | Castello Romitorio |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
100% Sangiovese |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
