Bodegas Piqueras Almansa The Old Brick Factory Syrah 2022

Zuid-Spaans temperament

The Old Brick Factory Syrah is een indrukwekkende, volle en zijdezachte rode wijn, gerijpt gedurende negen maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten. De druiven komen van dertig jaar oude Syrah-stokken, aangeplant op een perceel gelegen op ongeveer 800 meter hoogte. Dit bijzondere stuk wijngaard heeft een interessante geschiedenis: ooit stond hier een baksteenfabriek, waarvan de resten nog altijd zichtbaar zijn, wat een unieke achtergrond toevoegt aan de wijn.

De druiven worden uitzonderlijk laat geplukt, pas half oktober, wat zeldzaam is voor deze Zuid-Spaanse regio. Deze late oogst geeft de druiven de tijd om optimaal te rijpen, wat resulteert in roomzachte tannines en een complexe smaak. De combinatie van de kruidige geur van rijpe Syrah-druiven en de invloed van de vatrijping is bijzonder verleidelijk en geeft de wijn zijn karakter.

Dankzij de volle en soepele smaak is deze Syrah niet alleen perfect om solo van te genieten, maar past hij ook fantastisch bij gegrild en gekruid vlees van de barbecue of een kaasplank. De rijke smaken van de wijn vullen deze gerechten mooi aan, waardoor het een ideale keuze is om te serveren tijdens het diner.