14,95
Vanaf 12 flessen 13,70 per fles
François Teisserenc heeft zijn expertise opnieuw bewezen met de Brut de Barrique. Na het succes van de pure, fruitige natuurwijn Brut de Cuve, was de vraag of hij een soortgelijke natuurwijn kon creëren met eikenhouten vaten. De Brut de Barrique is het indrukwekkende antwoord op deze uitdaging.
Het maken van een natuurwijn in eikenhouten vaten is een aanzienlijke prestatie. Houten vaten zijn poreus en laten zuurstof door, wat het risico op onzuiverheden verhoogt, vooral zonder toevoeging van sulfiet. François selecteerde zijn beste Cabernet Sauvignon- en Grenache-druiven, en vulde de verdampte wijn voortdurend aan om het zuurstofcontact te minimaliseren.
De wijn rijpte volledig in de vaten en werd recht van het vat gebotteld, zonder klaren of filteren. Dit proces behoudt zoveel mogelijk van de smaak. Het resultaat is een rijpe, smeuïge en bijzonder geconcentreerde wijn, met een luxe vleugje eiken.
Diep robijnrood van kleur, met een open geur van zwarte bes, pruim, potloodslijpsel en eikenhout. De smaak is vol en sappig, met rijp donker fruit, soepele tannines en milde zuren. De afdronk heeft tonen van toast en laurier.
Toegankelijke, houtgerijpte rode wijn die heerlijk is om puur te drinken. Ook uitstekend te combineren met gegrilde vleesgerechten en harde, oude kazen.
Nu mooi om te drinken en houdbaar tot circa 3 jaar na de oogst (mits koel en donker bewaard).
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Languedoc |
Producent | Domaine de l'Arjolle |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,00% |
Druivenrassen |
Cabernet Sauvignon Grenache Noir |
---|
Jaar | Onderscheiding | |
2021 | Perswijn - mei/juni 2024: ****(*) Zeer goed tot uitstekend | Structuur, sap, balans, lengte |
9,85
Vanaf 12 flessen 9,05 per fles
7,70
Vanaf 12 flessen 7,10 per fles
21,70
Vanaf 12 flessen 19,90 per fles