Bekijk alle aanbiedingen

Tenuta Olim Bauda Piemonte Chardonnay I Boschi 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

21,65

Vanaf 12 flessen 19,85 per fles

Op verlanglijst
Smaakprofiel Zacht, rijk
Herkomst Italië - Piemonte
  • Sterk 'veritaliaanste' chardonnay
  • Rijpt in nieuwe eikenhouten fusten
  • Vol, droog, rond, dik en zacht
  • Heerlijk bij vis of kalf met room en paddenstoelen

21,65

Vanaf 12 flessen 19,85 per fles

Op verlanglijst
Perswijn
2021
Perswijn: 5 sterren
Hij heeft wat toast, is open, met wat karamel en citrus; de smaak heeft sap, vulling en structuur, met lengte en goede zuren.

Naast de vele autochtone druivensoorten die Italië rijk is, worden ook internationale rassen zoals chardonnay geteeld. Door de specifieke grondsoort en het microklimaat van dit deel van Piemonte is de chardonnay van Tenuta Olim Bauda sterk 'veritaliaanst' en onderscheidt zich van chardonnay uit andere delen van de wereld. De druiven worden doorgaans in de eerste week van september geoogst en direct op de dag van de oogst geperst. Na de gisting rijpt de wijn in nieuwe eikenhouten fusten waarin frequent een 'batonnage' wordt gedaan. Hierbij worden de gistcellen voortdurend gemengd met de wijn waardoor de wijn rijker van smaak wordt. Een klassieke methode die van oudsher bijvoorbeeld in de Bourgogne wordt toegepast.
 

Tenuta Olim Bauda Piemonte Chardonnay I Boschi

Proefnotitie

Fraaie, volle droge witte wijn met een intens aroma van tropisch fruit, marsepein en verfijnd eikenhout. De smaak zet rond en dik in en eindigt aromatisch, zacht en aanhoudend.

Drinken bij

Een mooie begeleider van rijke visschotels, maar ook erg lekker bij kalfsgerechten met room en paddenstoelen.

Houdbaarheid

Vanaf twee jaar op dronk, goed houdbaar tot zes à zeven jaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Piemonte
Producent Tenuta Olim Bauda
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
De Pró Cava Brut magnum

De Pró Cava Brut magnum

  • Verfijnd, droog en zacht
  • Uitstekend als aperitief
WineLife
WineLife:
Janna: ‘Topglas! Warm-geel, vol en rijk met walnootbloesem, honing, acacia en frisse, onderliggende zuren.’ Sympa prijsje! Bij afname van 12 flessen krijg je een fikse korting.
90
James Suckling
JamesSuckling.com: 90 punten
A good, fruity Cava brut, showing green apples, minerals and chalk. Creamy bubbles on the palate with tangy flavors and an appetizing, zesty finish. Generous and well-balanced.

22,50

Vanaf 12 flessen 20,65 per fles

Schroefdop
Monte del Frà Custoza Moregno

Monte del Frà Custoza Moregno 2020

  • Klasse uit Custoza
  • Met verleidelijk eiken
Perswijn
2020
Perswijn: 4 sterren
GEUR kruidig, witte peper, anijs, rijp peer. SMAAK sappig en vol, goede zuren, gerijpt inmiddels.
9+
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9+
Tompouce, de vulling en zijn craquelé, ananas brûlée, boerenjongens met karamel in de knuistjes, kokosmakroon, gemberbolus met een citroenzest-sprinkle.
Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren
Ananas, mandarijn, perzik, kruidige bloemen, intens, goede zuren, fijne bitters, smaakvol

14,90

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Even geduld a.u.b.