14,55
Vanaf 12 flessen 13,35 per fles
De wortels van de familie Dampt reiken 150 jaar terug in de wijnmaakhistorie van Chablis, het meest noordelijke deel van de Bourgogne. Generatie na generatie hebben de Dampts zich gespecialiseerd in de ingetogen, krijtdroge en ranke stijl Chardonnay die zo typerend is voor de streek. Sébastien leerde het vak van jongs af aan. Na zijn opleiding in Beaune deed hij ervaring op in zowel binnen- als buitenland. In 2007 begon hij zijn eigen domein, inmiddels een ervaren en gepassioneerde wijnmaker.
De druiven voor zijn Chablis Villages komen uit verschillende percelen, waarvan het grootste perceel stokken van maar liefst 45 jaar oud heeft. De vinificatie is minimalistisch: na het persen vergist en rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks. Dit behoudt niet alleen het verfijnde, droge Chablis-karakter, maar geeft de wijn ook een licht vuursteenaroma, een prachtige uitdrukking van het terroir.
Dit is Chablis zoals het bedoeld is: beendroog, kalkachtig en met verfrissende tonen van Granny Smith-appel en citrus. Heerlijk als aperitief of bij oesters en lichte visgerechten.
Verfijnde, droge witte wijn met een aroma van bloemen en rijp geel fruit. De smaak zet fris, vol en sappig in en eindigt met een fraaie, aanhoudende afdronk.
Uitstekende begeleider van vele visgerechten, zowel koud als uit de oven; klassiek bij oesters.
Op dronk vanaf een jaar na de oogst en gemakkelijk tot vier tot vijf jaar houdbaar.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Bourgogne |
Producent | Domaine Sébastien Dampt |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 12 flessen |
Flesinhoud | 375 ml |
Alcohol | 12,50% |
Druivenrassen |
100% Chardonnay |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
21,95
Vanaf 12 flessen 20,15 per fles
24,75
Vanaf 12 flessen 22,70 per fles
36,50
Vanaf 12 flessen 33,50 per fles