- Gratis bezorging vanaf 6 flessen
- Sinds 1923 veilig en vertrouwd
- 11 + 1 korting bij 12 dezelfde flessen
42,75
Vanaf 12 flessen 39,20 per fles
De Casa Capitei is een nieuwe serie wijnen in de portofolio van onze producent Monte del Frà. Al jaren een vaste waarde in ons assortiment. Buiten de gewilde Tenuta Lena di Mezzo Ripasso en Amarone maakt de familie Bonomo nu ook een Ripasso en Amarone van de druiven van Casa Capitei. Deze vijf hectare terraswijngaarden staan aangeplant met Corvina, Rondinella en Molinara.
Casa Capitei is een stuk rijkere en krachtigere stijl van de Tenuta Lena di Mezzo. Massimo Bonomo kiest voor een intense houtlagering en een langere indroging voor zijn Amarone druiven. Deze indroging duurt ongeveer vier maanden. Na de alcoholische fermentatie behoudt de wijn 7 gram suiker per liter. Dit zorgt voor een intense en zwoele stijl. Vervolgens rijpt de wijn voor 24 maanden in kleine Franse barriques.
Intense rode kleur. In de geur nuances van gekonfijt rood fruit, vanille en eikenhout. De smaak zet vol en krachtig in, milde tannines en een lange aanhoudende afdronk. Een heerlijke krachtpatser.
Heerlijk te combineren bij oude kazen of wildschotels.
Makkelijk houdbaar tot 10/12 jaar na oogstjaar.
Het Gardameer en Verona: voor ons vakantiegebied, voor Monte del Frà werkgebied. Dit wijnbedrijf uit 1958, gevestigd in het dorp Custoza, bezit hier 140 hectare wijngaarden. De eigenaars, de familie Bonomo, hebben daarnaast nog wijngaarden in Valpolicella.
Net als veel andere kwaliteitsbedrijven richt Monte del Frà de focus op twee aspecten: zeer zorgvuldig, streng beheer van de wijngaarden, zodat de druiven van onberispelijke kwaliteit zijn en het gebruik van moderne technieken in de wijnkelder, zodat al het goeds van de druif ook echt in de wijn terechtkomt. Dat wil zeggen: wijnen, want deze bedrijvige familie maakt rood, wit, rosé, mousserend en zoet – plus nog grappa en olijfolie.
Het lijstje wijngaarden van het huis leest als een streekroman. Een ervan is een perceel van vijftien hectare met de naam Monte del Frà. Deze wijngaard is al eeuwenoud en ligt om het ‘hoofdkantoor’ van het bedrijf in Custoza heen: een prachtig plaatje. Er staan volbloed-Italiaanse druivenrassen als fernanda, garganega, trebbiano toscano en trebbianello. ‘We willen werken aan het behoud van onze eigen rassen’, zegt Marica Bonomo, die er onder andere voor zorgde dat de wijn van Monte del Frà volop geëxporteerd wordt. Gelukkig maar, want deze fruitige, expressieve, op-en-top Italiaanse wijnen wil niemand missen.
13,20
Vanaf 12 flessen 12,10 per fles
36,65
Vanaf 12 flessen 33,60 per fles
