Domaine Hubert Bouzereau-Gruère Puligny-Montrachet 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

72,40

Vanaf 12 flessen 66,40 per fles

  • Prachtige terroir-getypeerde Puligny-Montrachet
  • Van familiedomein Bouzereau-Gruère
  • Verfijnd én krachtig, met florale en notige tonen
  • Heerlijk bij luxe gerechten als kreeft of tarbot

Beperkt beschikbaar

72,40

Vanaf 12 flessen 66,40 per fles

Domaine Bouzereau-Gruère brengt het beste van twee wijnwerelden samen. Hubert Bouzereau komt uit een oude wijnmakersfamilie in Meursault, terwijl zijn vrouw uit een familie in Chassagne-Montrachet komt. De meeste wijngaarden van het echtpaar liggen dan ook in Meursault en Chassagne.

Daarnaast bezit Bouzereau-Gruère enkele wijngaarden in andere appellaties, waaronder Puligny-Montrachet. Hier ligt het perceel Les Houillères, een halve hectare grenzend aan Chassagne-Montrachet. Uit deze unieke wijngaard komt deze prachtige witte Bourgogne.

De chardonnaydruiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en ondergaan een traditionele Bourgogne-vinificatie. Na de alcoholische fermentatie met druifeigen gisten en de malolactische vergisting, die de wijn zijn romige karakter geeft, rijpt hij in eikenhouten vaten. Slechts 25% van de vaten is nieuw, om de houtinvloed subtiel te houden.

Geniet van deze verfijnde, rijke witte Bourgogne bij luxe, rijke gerechten zoals kreeft, vis, gevogelte of wit vlees in een romige saus. Decanteer de wijn als je hem jonger drinkt, of bewaar hem tot 6 à 8 jaar na de oogst voor extra complexiteit.

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère Puligny-Montrachet

Proefnotitie

Volle, droge witte wijn met een elegant aroma van licht toast en eikenhout, honing en bloemen. De smaak is sappig en fris, met een aanhoudende en geurige afdronk.

Drinken bij

Perfect bij visschotels, gevogelte of kalfsvlees met een verfijnde saus.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na oogst, gemakkelijk zes tot zeven jaar houdbaar.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Bouzereau-Gruère
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Lindenhof Paarl Dry White 2024

  • Frisdroog van smaak 
  • Lekker om zo te drinken

7,00

Vanaf 12 flessen 6,45 per fles

16,5
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 16,5 punten

You really, really want some fritura de pescado with this! It's jaw-achingly mouth-watering, piercingly piquant. The heavenly companion of hot days and fried food.
90
Decanter
2022
Decanter: 90 punten

Offering a wonderfully pure Txakoli character. Great precision combines with a generous mouthfeel to produce a lifted and refreshing white with substantial weight and complexity.
16
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 16 punten

Delicate white pear and white flowers. Crisp and slightly creamy and buttery. Touch of spice in the rather moderate finish.

15,95

Vanaf 12 flessen 14,65 per fles

Even geduld a.u.b.