Ridge Sonoma County Three Valleys 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


44,20

Vanaf 12 flessen 40,55 per fles

Karaktervolle Zinfandelblend van diverse wijngaarden

  • Van druiven uit Alexander Valley, Dry Creek Valley, Sonoma Vally en Russian River Valley
  • Overwegend zinfandel (74%) met petite sirah, carignane en alicante bouschet
  • Krachtig en zwoel, met tonen van pruim, vijg, mokka en cederhout

44,20

Vanaf 12 flessen 40,55 per fles

93
Wine Enthusiast
2020
WineEnthusiast.com: 93 punten

This focused, firm and tannic wine exudes black pepper and wood-smoke aromas followed by rather tight espresso, blueberry and cacao flavors.

Hoewel het beroemde Californische Ridge bekend staat om z’n single vinyard-wijnen, wordt deze Three Valleys – zoals de naam al doet vermoeden – juist gemaakt van druiven geoogst in diverse wijngaarden en zelfs in verschillende gebieden. Het draait hier niet om het uitdrukken van één specifiek terroir, maar om de kunst van het blenden. En ook deze kunst verstaat Ridge als geen ander.

De Three Valleys wordt gemaakt van overwegend zinfandel (74%), aangevuld met petite sirah (die kruidigheid en structuur geeft), carignane (die mooie fruitaroma’s toevoegt) en alicante bouschet (die zorgt voor een intense, diepe kleur). De druiven worden met de hand geoogst in Alexander Valley, Dry Creek Valley, Sonoma Vally en Russian River Valley, stuk voor stuk gerenommeerde Californische appellaties.

Ridge wijn

Eenmaal in de kelder wordt er gewerkt volgens Ridges principe van minimale interventie. De druiven worden ontsteeld en gekneusd. De vergisting vindt plaats met behulp van druifeigen gisten. Na de persing rijpt de wijn elf maanden in vaten van Amerikaans eiken, waarvan 20% nieuw. Sulfiet wordt er slechts minimaal gebruikt.

Het levert een indrukwekkende, krachtige en zwoele Zinfandel op, met kenmerkende aroma’s en smaken van pruim, vijg, mokka en cederhout. Een geweldige wijn voor bij kruidige vleesgerechten of gerijpte harde kazen.

Ridge Sonoma County Three Valleys

Proefnotitie

Diep robijnrode wijn met een gelaagde geur van framboos, pruim, vijg, mokka, cederhout en tijm. Mondvullend en zwoel van smaak met zondoorstoofd zwart fruit, evenwichtige zuren en soepele  tannines. Lange afdronk met nuances van rozijnen, cacao en rokerig eiken.

Drinken bij

Krachtige en gulle rode wijn om bij uitstek te drinken bij gekruide (vlees)gerechten, zoals gebraden kalkoen, lamskoteletten met knoflook-tijmkorst, hazenpeper of oude, harde kazen.

Houdbaarheid

Op z’n mooist tussen 3 en 8 jaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Verenigde Staten
Herkomstgebied Californië
Producent Ridge Vineyards
Oogstjaar 2020
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Ridge Dry Creek Valley Lytton Springs 2020

  • Intrigerende wijn
  • Vol en superverleidelijk

71,20

Vanaf 12 flessen 65,30 per fles

Beperkt beschikbaar

Ridge Alexander Valley Geyserville 2020

  • Icoonwijn uit Californië
  • Zinfandel field blend

64,20

Vanaf 12 flessen 58,85 per fles

Nog 23  flessen  beschikbaar
Even geduld a.u.b.