Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2024

Tenuta delle Terre Nere van Marco de Grazia behoort tot de toonaangevende producenten van de Etna. Vanaf het begin heeft het domein zich gericht op het afzonderlijk vinifiëren van verschillende contrade, zodat de grote verschillen tussen de vulkanische terroirs duidelijk in de wijnen naar voren komen. Een contrada is een historisch afgebakend wijnbouwgebied op de Etna, enigszins vergelijkbaar met een climat in Bourgogne. Iedere contrada heeft zijn eigen ligging, hoogte, microklimaat en vulkanische bodem. Door de verschillende lavastromen kunnen leeftijd en samenstelling van de bodem zelfs over relatief korte afstanden sterk verschillen.

Guardiola is daarbij een belangrijke historische cru voor Terre Nere. De eerste afzonderlijke botteling verscheen al in 2002 en daarmee behoort Guardiola tot de allereerste cru-wijnen van het domein. De wijngaard ligt in de contrada Guardiola op de noordelijke helling van de Etna. Het perceel ligt tussen 900 en 1.000 meter boven zeeniveau. De vulkanische bodem bestaat uit een mengsel van zand en puimsteen en bevat nauwelijks tot geen vulkanische as. De Nerello Mascalese-stokken zijn uitzonderlijk oud: tussen 90 en 120 jaar. 

De wijn rijpt 14 maanden in Franse barriques en tonneaux en verblijft voor de botteling nog één maand in roestvrij staal.