Domaine Loew Elzas Les Marnes Vertes Muscat 2023

Uiterst verfijnde terroirgetypeerde Muscat

Wat een indrukwekkende witte wijn: uitgesproken en toch vol verfijning. Domaine Etienne Loew, gevestigd in het dorpje Westhoffen in het meest noordelijke deel van de Elzas, zet met deze droge Muscat de standaard. Etienne gelooft sterk dat de kwaliteit van de wijn volledig wordt bepaald in de wijngaard. Daarom laat hij het unieke terroir volop tot zijn recht komen.

Zijn uitgebreide technische en oenologische kennis garandeert bovendien een zuivere vinificatie in de kelder. Het domein wordt dan ook gezien als een van de verborgen parels van de Elzas. Deze fantastische Muscat is afkomstig van zestig jaar oude wijnstokken, geplant op terraswijngaarden door Etienne's grootvader.

De kleirijke bodem van deze wijngaarden is ideaal voor muscatdruiven, die bekend staan als moeilijk te telen en daarom zeldzaam zijn in de Elzas. Het resultaat is een droge Muscat van ongeëvenaarde kwaliteit: een uitstekende keuze voor liefhebbers van verfijnde wijn-spijscombinaties. Denk aan gerechten zoals quiches, groene en witte asperges, garnalen met knoflook of een klassieke Flammkuchen met spek en kaas.