Cantine Due Palme Squinzano Angelini 2020

Ontdek de Cantine Due Palme Squinzano Angelini, een uitstekende rode wijn uit de gerenommeerde herkomstbenaming Squinzano, gelegen in het hart van Salento, tussen Lecce en Brindisi. Deze wijn is een meesterwerk van balans en finesse, samengesteld uit 85% negroamaro en 15% malvasia nera. Na de alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks, rijpt de wijn gedurende zes maanden in kleine fusten van Allier-eikenhout. Deze verfijnde houtsoort staat bekend om zijn vermogen om de wijn een zachte, complexe smaak te geven.

Tijdens de rijping ondergaat de wijn een melkzuurgisting, wat bijdraagt aan een ronde en toegankelijke smaak. Het resultaat is een rijke, volle wijn die de levendige frisheid van negroamaro prachtig behoudt, met een elegantie die deze wijn tot een bijzondere keuze maakt.