Cantine Due Palme Salento Serre Susumaniello 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


12,80

Vanaf 12 flessen 11,75 per fles

Geliefde specialiteit uit Puglia

  • Van de bijzondere lokale Salentodruif susumaniello
  • Houtgerijpt, maar ook mooi fris van smaak
  • Heerlijk bij stoofschotels of gegrild vlees

12,80

Vanaf 12 flessen 11,75 per fles

90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Medium-bodied, polished and refined, with beautiful fruit and creamy walnut character in the middle. Flavorful finish.
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Tussen de rijke bonbonneriegeuren huist fijnzinnige kruidigheid, een straffe espresso, en een fiere afdronk. En dat alles voor een zeer sympathieke prijs.

De susumaniello is een autochtone druif uit Salento. Hij was vrijwel vergeten, maar is door enkele innovatieve leden van Cantine Due Palme weer in ere hersteld. Volgens oprichter Angelo Maci laten studies een verwantschap zien met de Toscaanse sangiovese.

Due Palme laat de druiven met de hand plukken, in kleine bakjes naar de wijnkelder vervoeren en na de gisting ongeveer zes maanden rijpen in kleine eikenhouten fusten. Het resultaat is een volle, donkerrode wijn, met tonen van bramen, pruimen en vanille en een heerlijke frisheid die kenmerkend is voor de susumaniello. Een fraaie expressie van een bijzondere druif!

Wijnmaker Angelo Maci  Cantine Due Palme - Angelo Maci

Cantine Due Palme

Cantine Due Palme Salento Serre Susumaniello

Proefnotitie

Dieprood van kleur en intens van geur, met rijp fruit, pruimen en vanilletonen. De ronde smaakstructuur blijft lang nahangen, met een frisse en aromatische afdronk.

Drinken bij

Smaakvolle rode wijn, goed te combineren met stoofschotels en gegrilde gerechten (bbq!). Ook erg lekker na de maaltijd met een romige kaas.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, gemakkelijk tot vijf jaar houdbaar.


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Apulië
Producent Cantine Due Palme
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Susumaniello
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

7,40

Vanaf 12 flessen 6,80 per fles

7,40

Vanaf 12 flessen 6,80 per fles

6,60

Vanaf 12 flessen 6,05 per fles

Even geduld a.u.b.