Bodegas Ponce Manchuela La Xara Garnacha 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

12,70

Vanaf 12 flessen 11,65 per fles

Unieke Garnacha-interpretatie uit Manchuela

  • Van pionier Juan Antonio Ponce
  • Mineralig, elegant en rijkgeschakeerd
  • Heerlijk bij kalfsvlees of gevogelte

12,70

Vanaf 12 flessen 11,65 per fles

Por Favor
2021
Por Favor:

Hij barst van het sappige rode fruit, heeft een spannend mineralig karakter en dus maar een luttele 12,5% alcohol. Serieuze rode wijn die desalniettemin bijzonder vrolijk stemt.
93
Parker
2021
The Wine Advocate: 93 punten

This is austere and serious, with a reticent nose, contained ripeness and a sharp and mineral palate more in the style of a Garnacha from Gredos.
92
Parker
2020
The Wine Advocate: 92 punten

This is varietal, fruit-driven and juicy, a little jammy and round, with clean and focused aromas and flavors. It's open and approachable, really tasty.
93
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 93 punten

A pretty nose of ripe raspberry, cherry, pomegranate and sweet spice. It’s full-bodied with creamy tannins and vivid acidity. Rich, yet vibrant, with a velvety texture.

Zo rustiek als het imago van obscure wijnstreek Manchuela, zo verfijnd en elegant is de wijn die Juan Antonio er maakt. Hij is dan ook niet de eerste de beste wijnmaker. Al op jonge leeftijd studeerde hij af als oenoloog, om vervolgens ervaring op te doen als rechterhand van de beroemde Spaanse wijnmaker Telmo Rodiguez. Ook verdiepte hij zich in de biodynamie en de vin nature-beweging.

Juan Antonio’s onbetwiste specialiteit is de weerbarstige bobaldruif, maar hij maakt ook schitterende wijnen van andere lokale druiven, zoals albilla, moravia agria en garnacha. Dat doet hij op een natuurlijke wijze: Juan Antonio oogst met de hand, vergist met behulp van druifeigen gisten, werkt met lage doses sulfiet en filtert en klaart zijn wijnen niet.

 Wijngoed Bodegas Ponce

Deze geweldige La Xara is een pure Garnacha. De druiven zijn afkomstig uit een tien hectaren tellende, veertig jaar oude wijngaard. De stokken staan op een bodem van klei, kalk en graniet en worden niet geïrrigeerd. Juan Antonio plukt de druiven relatief vroeg, zodat hij een elegante garnachastijl kan maken, met sappig fruit en frisse zuren.

Eenmaal geoogst en vergist rijpt de wijn zeven maanden in houten vaten van Frans eiken. Het levert een bijzondere, rijkgeschakeerde rode wijn op, met een onmiskenbaar mediterraan, maar tegelijkertijd bijna on-Spaans verfijnd karakter. La Xara is delicaat, mineralig en terroirgetypeerd, met puur, sappig fruit en tonen van peper en laurier. Een unieke wijn, het ontdekken meer dan waard!

Bodegas Ponce Manchuela La Xara Garnacha

Proefnotitie

Licht robijnrode wijn met een pure en geraffineerde geurexpressie van rode kers, bosaardbei, laurier en munt. De smaak is lichtvoetig en finesserijk met rijp rood fruit, een opwekkende frisheid en fijne, gepolijste tannines. De afdronk waaiert mooi uit met nuances van peper en toast.

Drinken bij

Elegante, lichtkruidige rode wijn om zo te drinken, of te combineren bij salade van pasta, kalfsrolletjes met knoflook en salie of jonge, harde kazen.

Houdbaarheid

Nu op dronk en houdbaar tot 5 à 6 jaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Manchuela
Producent Bodegas Ponce
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Grenache Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Bodegas Ponce

Juan Antonio Ponce is veel meer dan alleen een bijzonder getalenteerd wijnmaker. Hij is een man met een missie: de wereld laten zien dat je van lokale druivenrassen in het vooralsnog onbekende Manchuela net zulke grote wijnen kunt maken als in Spanjes meest gereputeerde wijnregio’s, zoals Rioja of Ribera del Duero. Al op zijn 17e studeerde Juan Antonio af als oenoloog. Vervolgens deed hij veel kennis op over biodynamisch en natuurlijk wijn maken. Stage liep hij bij niemand minder dan Telmo Rodriguez, een van de grondleggers van de moderne Spaanse wijnbouw.

Verrijkt met al deze ervaring keerde Juan Antonio op zijn 23e terug naar zijn geboortedorp Iniesta. Hier richtte hij in 2005 samen met zijn vader Bodegas Ponce op. Inmiddels is Juan Antonio een bekende naam in Manchuela. De gezaghebbende wijnjournalist Luis Guttiérrez, de Spanje-specialist van Robert Parker, beschouwt zijn unieke, authentieke en terroirgedreven wijnen zelfs als de beste van de streek.

Juan Antonio maakt zijn wijnen van zo’n 50 hectaren wijngaarden, waarvan er 17 in het bezit van de familie zijn. De stokken zijn veelal oud, vaak tussen de 50 en 90 jaar. Een deel van de planten staat zelfs nog op de originele onderstammen (pie franco). Dankzij de hoge ligging profiteren de druivenstokken van koelte en een goede ventilatie. Juan Antonio’s specialiteit is de temperamentvolle blauwe bobaldruif. Ook zet hij sterk in op andere lokale druiven, zoals albilla en moravia agria, die hij eigenhandig uit de vergetelheid redde. De wijnen die hij ervan maakt zijn sensationeel in hun ongekende puurheid en finesse. Bijna on-Spaans, met een bescheiden alcoholgehalte en een fantastische toepasbaarheid in de topgastronomie.

Elsevier
2021
Elsevier:

De chique structuur en de ouderwetse principes zijn hier rijk en weelderig bekleed met rijp fruit. Jong nog. Nu al een groot plezier, maar sla genoeg in om er nog jaren van te genieten.
9-
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9-

Jong nog. Nu al een groot plezier, maar sla genoeg in om er nog jaren van te genieten.
92
Parker
2021
The Wine Advocate: 92 punten

It's fresh, balsamic and herbal, with a limestone core that delivers length and freshness coupled with a juicy Mediterranean character. Really good value. The wine has an incredible 12.5% alcohol.

9,95

Vanaf 12 flessen 9,15 per fles

13,95

Vanaf 12 flessen 12,80 per fles

94
Parker
2020
The Wine Advocate: 94 punten

It has a medium body, with medium ripeness at 13% alcohol and good freshness and balance. You can feel the very good vintage in the very clean and precise aromas.
92
Parker
2019
The Wine Advocate: 92 punten

It's only 12.5% and has very good balance and freshness, with typicity and approachable, with limestone chalky minerality and complex, fresh and pleasant.
92
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 92 punten

A perfumed nose of redcurrants, thyme, orange zest, chocolate and clay. It’s medium-bodied with fine tannins and bright acidity. Juicy and crunchy with a vibrant core of fruit. Excellent texture.

16,40

Vanaf 12 flessen 15,05 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.