Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanée Vieilles Vignes 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


69,95 per fles

  • Elegante rode bourgogne
  • Hoge kwaliteit van topdomein
  • Rond, vol en fris
  • Dé begeleider van parelhoen, lam of kalf

69,95 per fles

De hoge kwaliteit van dit topdomein is in de eerste plaats te danken aan de superieure ligging van de wijngaarden. Dat is echter in de Bourgogne niet altijd een garantie voor kwaliteit, getuige het Clos de Vougeot waar rond de 80(!) eigenaren onderling zeer uiteenlopende kwaliteiten maken.

De familie Sirugue laat niets aan het toeval over en beseft dat het maken van een grote wijn begint met een perfecte druif. Veel aandacht dus in de vorm van het zorgvuldig bewerken van de wijngaard en oude stokken en handmatige oogst in kleine bakjes. Daarna in de kelder een vakkundige vinificatie en rijping gedurende achttien maanden in eikenhouten fusten.

 

Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanée Vieilles Vignes

Proefnotitie

Zuivere, complexe en elegante rode bourgogne: rijpe kersen, lichte kruiden en een milde eikentoets in het aroma. De smaak is rond en vol, met frisheid, elegantie en lengte.

Drinken bij

Dé begeleider van verfijnde schotels zoals parelhoen, lams- of kalfsvlees.

Houdbaarheid

Al op dronk vanaf vier à vijf jaar na de oogst; goed houdbaar tot twaalf à vijftien jaar na oogstdatum.


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Robert Sirugue
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Robert Sirugue

Het eerste wat Marie-France Sirugue en haar broer Jean-Louis aanschaften toen zij in 2000 als vierde generatie het wijnbedrijf van hun vader overnamen, was een sorteertafel. Rijpe, onbeschadigde druiven zijn heel belangrijk voor wie écht goede wijn wil maken. En dat doen deze broer en zus, op bijna 12 hectare wijngaarden op een bijzondere plek: Vosne-Romanée in de Côte de Nuits (Bourgogne).

Nadat de druiven de sorteertafel gepasseerd zijn, staat ze bij Domaine Sirugue nog een lang proces te wachten van vergisting, inweking en rijping op deels gebruikte, deels nieuwe houten vaten. De beste wijnen worden gedurende de hele rijpingsperiode met rust gelaten, zodat ze niets van hun mooie aroma verliezen. Ze gaan puur en ongefilterd de fles in.

Deze werkwijze zegt iets over de toewijding van de familie Sirugue. ‘Mijn broer woont praktisch in de wijngaard’, zegt Marie-France graag. Jean-Louis ‘doet’ de wijngaarden en de vinificatie; Marie-France is verantwoordelijk voor de organisatie en verkoop. Samen zorgen ze voor sappige, fruitige wijnen die zich onderscheiden door fijne, zachte tannine. Vader Robert heeft de basis gelegd, maar broer en zus zijn druk bezig hem voorbij te streven met de opvallende kwaliteit en drinkbaarheid van hun wijnen.

Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanée 2018

  • Rond, vol en fris
  • Bij parelhoen, lam & kalf
WineLife
2017
WineLife: 4 sterren

Deze Pinot schreeuwt het niet van de daken. Hij is ingetogen en subtiel. Tegelijkertijd ook complex. Rood fruit, subtiel rokerig, en licht getoast in geur en smaak. Zacht, zwoel en zuiver.
17
Perswijn
2017
Perswijn: 17 punten

Een ideale combinatie van kracht en levendigheid, met kersen en vanille, confituur, finesse, pure verleiding en mooie tannine.
90
Vinous
2016
Vinous: 90 punten

The palate is well balanced with pretty red fruit, the 30% stem addition imparting sous-bois and tobacco notes with a light grip on the finish.

61,00

Vanaf 12 flessen 55,92 per fles

Even geduld a.u.b.