Château Puech-Haut Languedoc Argali Blanc 2022

Bijzondere blend van vermentino, sauvignon & muscat

---

De Château Puech-Haut Languedoc Argali Blanc is een opmerkelijke witte wijn die de harmonie tussen Zuid-Franse warmte en maritieme verkoeling perfect belichaamt. Deze wijn is een blend van de lokale druif rolle (ook bekend als vermentino) en de aromatische druivenrassen sauvignon blanc en muscat.

De rolle-druiven gedijen uitstekend in de wijngaarden van Puech-Haut, gelegen zo’n twintig kilometer ten noordoosten van Montpellier, dankzij de gunstige combinatie van hogere ligging (50-150 meter boven zeeniveau) en de verfrissende invloed van de Middellandse Zee. Deze omstandigheden helpen de sauvignon blanc en muscat om hun expressieve aroma's en frisse zuren te behouden.

Na de oogst worden de druiven apart geperst en ondergaan ze een korte stabilisatie om de vaste deeltjes te verwijderen. De vergisting vindt plaats bij lage temperaturen om de fruitigheid te behouden. Na de vergisting worden de wijnen geblend tot de uiteindelijke Argali Blanc.

Het resultaat is een frisse, levendige witte wijn met een zachte en volle smaak. De wijn heeft verleidelijke tonen van tropisch fruit en een bescheiden alcoholpercentage, waardoor hij uitermate doordrinkbaar is.