Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Feudo di Mezzo Il Quadro delle Rose 2024

Tenuta delle Terre Nere van Marco de Grazia behoort tot de belangrijkste producenten van de Etna. Het domein heeft een belangrijke rol gespeeld in het afzonderlijk bottelen van de verschillende contrade om de enorme verschillen in terroir op de vulkaan zichtbaar en proefbaar te maken. Een contrada is een historisch afgebakend wijnbouwgebied op de Etna, enigszins vergelijkbaar met een climat in Bourgogne. Iedere contrada heeft zijn eigen ligging, hoogte, microklimaat en vulkanische bodem. Door opeenvolgende uitbarstingen kunnen leeftijd en samenstelling van de lavabodems op relatief korte afstand sterk verschillen.

Il Quadro delle Rose ligt in de contrada Feudo di Mezzo, op de noordelijke helling van de Etna. Het perceel ligt op ongeveer 600 meter hoogte en draagt de status Premier Cru. De bodem is vulkanisch, ondiep en wordt gekenmerkt door een groot aandeel vulkanische as. Dat onderscheidt Feudo di Mezzo duidelijk van bijvoorbeeld Calderara Sottana, waar juist zwarte puimsteen en hard vulkanisch gesteente domineren. Dat geeft de wijn een meer florale en open stijl, zonder typiciteit en kracht te verliezen. De Nerello Mascalese-stokken zijn 60 tot 80 jaar oud en die leeftijd zorgt voor die concentratie.

De wijn rijpt 14 maanden in Franse barriques en tonneaux. Daarna verblijft hij nog één maand in roestvrij staal voordat hij wordt gebotteld. De stijl is om niet een hout dominante wijn te maken maar het hout als ondersteuning te gebruiken en juist de elegantie en energie te laten stralen.