Bekijk alle aanbiedingen

Taylor's Vintage Port 2011

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Nog 5 flessen beschikbaar

102,95 per fles

In winkelwagen

Op verlanglijst

Taylor's Vintage Port 2011

Schrijf als eerste een beoordeling

Nog 5 flessen beschikbaar

102,95 per fles

In winkelwagen

Op verlanglijst

Vintage Port is Taylor´s meest verfijnde en zeldzaamste wijn. Alleen in een jaar waarin alles perfect is komt Taylor´s met een Vintage Port. De Port is een menging van de twee beste ´quintas´ van Taylor´s, de Vargallas en de Terra Feita. De port wordt gebotteld als hij 2 jaar oud is, daarna rust hij enkele tientallen jaren. in deze jaar krijgt hij steeds meer van de kenmerken van de typische Taylor´s stijl, als elegantie en kracht. Deze port is van een enkele vintage en wordt beter naarmate hij ouder wordt.

Proefnotitie

Ondoordringbare blauw–zwarte kleur met smalle paarse rand. Ingewikkelde en fijn gevormd. De geur toont klassieke Taylor‘s elegantie en evenwicht. Een dichte kern van complex puur fruit, geur van bramen en cassis is gehuld in een geurige aura van viooltjes. Harsachtige geuren en subtiele tonen van zoethout en zwarte koffie komen te voorschijn als de port even open staat. In de mond zorgen strakke, lineaire tannines voor een stevig kader. Fijne bessen fruit aroma’s proeft u in de afdronk waar de tannines terug komen om een aantrekkelijke vleugje soberheid te bieden.

Drinken bij

Lekker met een volwassen blauwe kaas, zoals Stilton. De zachte boterachtige textuur, het zachte karakter en de tinteling van de kaas zijn perfect afgestemd op de krachtig majestueuze smaken van de Vintage port.
Andere blauwe, boterachtige, zachte en licht pikante kazen zijn: Cashel Blue, Roquefort, Gorgonzola en Saint Agur Blue.