Cape Winemakers Guild (CWG) Demorgenzon Carl van der Merwe Gravitas 2017

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

87,95 per fles

OP = OP
Beperkt beschikbaar

87,95 per fles

OP = OP

De Cape Winemakers Guild werd in 1982 opgericht om de kwaliteit van Zuid-Afrikaanse wijn te verbeteren door het proeven van internationale benchmarks en het delen van kennis onder haar leden. Lidmaatschap is alleen op uitnodiging en veel van de toonaangevende wijnmakers van Zuid-Afrika zijn lid van dit gilde. Deze unieke wijnen die geveild worden voor het goede doel zijn zeer bijzonder en beperkt beschikbaar. 

Door de wijn 'gravitas' te noemen, wil de wijnmaker zeggen dat de wijn intens en krachtig is. Deze Rhôneblend is inderdaad een echte krachtpatser, veel nieuw hout gebruik en echt een wijn voorbij een mooi stuk vlees van de braai. 

Stellenbosch

Proefnotitie

Intense, volle wijn! In de geur tonen van zwarte bes en bramen, witte peper, cederhout en zoethout. De smaak is vol, smeuïg, zachte tannines, vanille tonen en heeft een lange, intense afdronk. 

Drinken bij

Heerlijk bij gegrild vlees of kruidige, aardse gerechten. En denk aan mooie stoofgerechten bv hazepeper. 

Houdbaarheid

Nu op dronk, houdbaar tot zeker 15 jaar na oogst datum. 


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Stellenbosch
Producent DeMorgenzon Estate
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

DeMorgenzon Estate

Laten we eerst melden dat de wijn erg lekker is – en dan pas vertellen dat het Zuid-Afrikaanse wijnbedrijf De Morgenzon barokmuziek aan de druiven laat horen... 24 uur per dag. De druiven worden er mooi rijp van, zeggen ze, en ook de wortels van de wijnplanten groeien er beter door.

Het is tekenend voor de houding van dit wine estate in Stellenbosch: de mensen hier doen er alles aan om de schoonheid van de wijngaarden en hun omgeving te vangen in de wijn. Het spreekt vanzelf dat ze daarbij duurzaam en met respect voor de natuur te werk gaan. Zo is er niet alleen veel aandacht voor biodiversiteit in en om de wijngaarden, maar bijvoorbeeld ook voor het leven in de bodem. Uit dode aarde kan immers geen levendige wijn voortkomen.

Het streven van wijnmaker Alastair Rimmer is wijnen te maken die de fruitigheid van de Nieuwe Wereld combineren met de elegantie van de Oude Wereld. Daarvoor heeft DeMorgenzon goede kaarten in huis. De wijngaarden liggen op 200 tot 400 meter hoogte. Die hoogte (en de zeewind) brengt koelte met zich mee, waardoor de wijnen frisser zijn, terwijl de zon en lage luchtvochtigheid zorgen voor gezonde, heerlijk rijpe druiven. Of zou dat toch de muziek zijn?

Even geduld a.u.b.