Masseto- Tenuta dell'Ornellaia 2018

DE top uit Bolgheri, zeer exclusief

Deze wijn is een absolute wereld topper. Masseto wordt gemaakt van 100% Merlot afkomstig van de Masseto wijngaard (zoals de naam al aangeeft) in Bolgheri,Toscane. Deze Masseto wijngaard behoort tot het beroemde Tenuta dell"Ornalaia waarvan de familie Frescobaldi eigenaar is. Zij kochten het weer van de Mondavi's. Kortom, dit zijn geen kleine namen..... Ieder jaar kunnen we een paar flessen bemachtigen. De wijngaard bestaat uit lagen blauwe klei, vandaar ook de fleidng van de naam. Er liggen grote stukken klei in de wijngaard en dat heet "Masse". Klei en Merlot is een succesvol huwelijk, denk aan Pomerol. De wijngaard is 7 ha en men vinifieert zo'n maximaal 40 hl per ha. Uiteraard gaat alles op nieuwe Barriques voor zo'n kleine 2 jaar.